Сегодня на ужин у нас рубленые куриные котлеты
Котлетки получаются сочные и хорошо держат форму, можно потушить под крышкой, а можно запечь
Подавайте с соусом, сочетание очень удачное, ингредиенты для соуса написаны ниже, нужно их просто перемешать
Ингредиенты:
Котлеты:
Куриное филе - 600 г
Сладкий перец - 150 г
Лук - 100 г
Зелень (у меня шпинат и укроп)
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло для жарки
Соус:
Греческий йогурт или нежирная сметана - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, черный перец
Укроп - 2 ст.л.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#курица_дания
