Сегодня у нас на ужин яйца по-шотландски, домашний вариант
Очень-очень вкусно, обязательно попробуйте, с зелёнью и овощами в самый раз
Яйцо отварите всмятку
Обваляйте яйца в муке, так фарш хорошо прилипнет к яйцу и во время жарки не отойдет от яйца
Жарить на среднем огне, чтобы фарш хорошо прожарился, а корочка при этом не подгорела.
Ингредиенты на 7 шт:
Говяжий фарш - 400 г
Вуштерский соус - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Отварные яйца - 7 шт
Панировка:
Мука - 100 г
Яйца - 2 шт
Панировочные сухари - 150 г
Подсолнечное масло для жарки
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#фарш_дания
