2023-04-30 14:09:49
УЖИН!
очень странный рецепт, но ОЧЕНЬ вкусно получается! для тех кто любит болоньезе и картошку - рекомендую
вам понадобится:
2 луковицы
500 гр фарша (у меня свинина говядина)
900 гр картофеля
500 гр рубленых томатов
100 мл воды
соль, перец
укроп
обжариваем пару минут мелко нарезанный лук на растительном масле на огне выше среднего.
добавляем фарш, жарим 7-8 минут.
пока тоненько нарезаем картофель на четвертинки.
добавляем соль, перец - хорошо перемешиваем. добавляем картофель и рубленые томаты. можно добавить чуть воды, у меня в этом рецепте супер странная картошка, которая принципиально хотела оставаться в твёрдом состоянии.
накрываем крышкой и тушим на среднем огне.
вообще, при такой нарезке нужно тушить минут 25-30, у меня получилось 40-45, поэтому проверяйте свою минут через 30, если у вас такая же картошка - ещё чуть воды и тушим ещё минут 15.
посыпаем укропом и кайф!!!
26.1K views11:09