Салат с печёным перцем
Ингредиенты:
1. Перец болгарский - 3-4шт.
2. Нут консервированный - 400г
3. Салатный микс
4. Лук шалот - 1/2 шт.
5. Брынза
6. Оливковое масло
7. Специи
Способ приготовления:
Перец запечь, очистить от кожицы и нарезать. Нут (можно взять консервированный или сварить заранее) смешать с любимыми специями, у меня это соль, копчёная паприка, сушёный чеснок, полить оливковым маслом и запечь (180°С 20-25 минут).
Микс зелени, лук шалот нарезать перьями, выложить нут и перец. Заправить маслом (оливковое или конопляное), добавить брынзу или фету.
Приятно аппетита
Автор Mary уже не Cook
#салат
