Кулинария | Рецепты | Интересное

2022-04-19 16:42:18 ПЛЮШКИ МОСКОВСКИЕ

Как испечь сахарные булочки? Подготовьте необходимые ингредиенты. Берите качественную пшеничную муку высшего сорта. От этого во многом будет зависеть качество выпечки. Покупая сухие дрожжи, читайте инструкцию. Активный вид дрожжей необходимо предварительно развести в теплой жидкости. Инстантные сухие дрожжи добавляются непосредственно в тесто. Открыть/Комментировать

2022-04-18 16:17:05 Картофельный салат с беконом

Из обычных продуктов получается красивое и вкусное блюдо, которое подойдет даже к праздничному столу!

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 150 г бекона, пучок петрушки, айсберг, 2 огурца, сок половины лимона, 1 ст.л. дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Отвари картофель в мундире, очисти и крупно нарежь. Бекон измельчи кубиками и слегка обжарь на среднем огне, а пока измельчи петрушку, огурцы и айсберг. Заправь бекон прямо на сковороде лимонным соком, горчицей и перцем, добавь к остальным ингредиентам и перемешай. Открыть/Комментировать

2022-04-17 17:02:09 Обед без хлопот за 30 минут то, что нужно в свои выходные

Выходные на то и существуют, чтобы выспаться, отдохнуть и не тратить много времени на рутину. Но вкусные семейные обеды никто не отменял. Поэтому свежие идеи простых в приготовлении блюд будут как нельзя кстати. Открыть/Комментировать

2022-04-16 17:38:29 Советский рецепт подливы к котлетам: в чем секрет блюда
Ингредиенты

500 г мясного фарша
70 г томатной пасты
2-3 листа лавровых
1 луковица
1 стакан воды
1 ст.л. муки пшеничной
смесь перцев

Как приготовить подливу для котлет:
Из мясного фарша приготовить котлеты по вашему любимому рецепту и обжарить их до готовности в сковороде на растительном масле, убрать из сковороды.
Мелким кубиком нарезать луковицу, предварительно ее очистив, выложить в сковороду, где жарились котлеты, обжарить до зарумянивания на том же масле, на котором жарились котлеты.
Положить к луку томат-пасту, всыпать муку, все хорошо перемешать чтобы не было комочков.
Влить в сковороду горячую воду, поперчить, посолить подливу, положить лавровый лист, перемешать.
Потушить подливу в сковороде на среднем огне 10мин, помешивая.
Далее в подливу можно вернуть котлеты и потушить их в ней еще 5-7мин или же просто полить приготовленной подливой котлеты и гарнир. Открыть/Комментировать

2022-04-15 14:42:34 Шоколадно-творожное суфле

КБЖУ на 100 гр: 143,8/14,5/4,9/10,5

Ингредиенты для формы 16 см:
мягкий творог 5% - 250 гр ⠀
молоко 2,5% - 30 мл
какао - 2 ст.ложки
подсластитель по вкусу (я добавила тростниковый сахар ~ 1 ст.л, не жалейте подсластителя, потому что какао и желатин «забирают» сладость)
желатин - 10 г
вода - 80 мл

Приготовление:
Желатин разводим по инструкции в 80 мл воды, ставим на медленный огонь, до растворения желатина (не кипятить!)
Добавляем молоко, творог, какао, подсластитель, перемешиваем блендером в однородную массу
Заливаем в форму и убираем в холод до застывания.
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-04-14 15:47:25 ВОЗДУШНАЯ КУРОЧКА ЗА 10 МИН⁣

Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣⁣
- филе куриное 2 шт⁣
- яйцо 2 шт⁣
- крахмал кукурузный 1 ст/л⁣
- соль⁣
- сушеный чеснок (любимые специи)⁣
- масло растительное⁣
Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣
1. куриное филе нарезать
2. белки отделить от желтков, желтки добавить к филе и перемешать, а белки взбить до крепких пиков.⁣
3. к курице с желтками добавить соль, чеснок/специи, крахмал, перемешать.⁣
4. обмакнуть кусочки курицы в белках и выложить на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду, накрыть крышкой.⁣
5. жарить на среднем огне с 2 сторон (всего до 10 мин).⁣ Открыть/Комментировать

2022-04-13 16:20:09 Хотите вкусно питаться, но при этом и не набираться лишних килограмм? Тогда эта шпаргалка для вас Открыть/Комментировать

2022-04-12 17:04:21 Продукты, которые срочно нужно исключить из рациона в пользу стройности фигуры Открыть/Комментировать

2022-04-11 16:02:35 Точно всем пригодится перед летом Открыть/Комментировать

2022-04-10 20:03:55 Открыть/Комментировать