​​Вот и наступил новый учебный год! Мы уверены, что он пройдёт | WILLIAMS OLIVER

​​Вот и наступил новый учебный год!
Мы уверены, что он пройдёт легко и просто

Мы подготовили вам интересный и простой рецепт обеда с собой:
Хот доги с домашним кетчупом

Ингредиенты
Сосиски 6 шт
Сыр чеддер 80 г
Лук 1/2 шт
Винный уксус 10 мл
Булочки для хот догов 6 шт
Баварская горчица 40 г
Сливочное масло
Растительное масло

Для домашнего кетчупа
Чеснок 2 зубчика
Протертые томаты 300 г
Яблочный уксус 40 г
Вустерский соус 30 г
Соль
Коричневый сахар 15 г
Кукурузный крахмал 5 г

Приготовление
Для кетчупа в сотейник налить консервированные томаты и добавить к ним чеснок пропущенный через пресс. Поставить сотейник на медленный огонь, влить уксус, вустерский соус, посолить и добавить сахар. Довести до кипения.
Крахмал развести с равным ему объемом холодной воды и влить тонкой струйкой в сотейник постоянно помешивая. Довести до кипения и снять с огня. Дать соусу полностью остыть.
Лук нарезать тонкими полосками, замариновать с уксусом.
Булочки надрезать, смазать изнутри сливочным маслом и обжарить на сковороде гриль.
Сосиски также обжарить. Сыр натереть.
Внутрь булочек сложить лук, сыр, сосиски и полить соусами.

Это идеальный вариант для обеда с собой, согласны?