Друзья, если Вам понравился рецепт «Салат Том Ям», пожалуйста, напишите какой-нибудь комментарий, например, «спасибо» или просто любой смайлик. Так этот рецепт увидят больше подписчиков, а для меня это очень важно!
⠀
Ингредиенты:
руккола
киноа
креветки
черри
авокадо
лимон
паста том ям
кокосовое молоко
кедровые орешки и кунжут⠀
⠀
Пошаговое приготовление:
Хорошенько промываем и отвариваем киноа (обычно это занимает 15-20 мин). За 5 мин до окончания варки вмешиваем 1 ст л пасты том ям и кокосовое молоко.
Креветки очищаем, надрезаем по спинке, избавляемся от кишечника, посыпаем специями (у меня паприка, соль и сухой чеснок), заправляем ол. маслом и обжариваем по 2-3 мин с каждой стороны.
Рукколу заправляем ол.маслом, солью и лимонным соком. Перемешиваем и выкладываем на круглую тарелку, как я показываю на видео.
По центру распределяем киноа, далее креветки, затем черри, авокадо, присыпкам орешками и кунжутом.
Автор: @di_licious_me
⠀
