Пастила из черной смородины в сушилке
Если у тебя есть сушилка для овощей и фруктов – в ней получается прекрасная пастила!
Тебе понадобится: 500 г черной смородины, 300 г сахара.
Приготовление: Измельчи смородину блендером, перетри через сито, добавь сахар и провари все до консистенции сметаны. Охлади пюре и взбей его миксером. Вылей массу слоем до 5-7 мм на пергамент. Суши пастилу 10-12 часов в сушилке при 60-70 градусах. Через 5-6 часов ее можно нарезать и сушить дальше.
