Чайный бутик МарНа (чай, подарки, пирожные, пряники, домашний зефир)

2022-08-12 15:56:09 Практически каждый имеет общие представления о китайской чайной церемонии :
маленький заварочный чайник,
сосуд с горячей водой,
кувшинчик, в который мастер переливает готовый настой.

Соглашусь с теми, кто любит китайские чаи рядом с чайными игрушками, которые мастер не раз поливает водой или чаем.
В повседневной жизни, сложно найти время для всех этих манипуляций. Но, это не повод отказаться от Гунфу Ча (искусство приготовления и употребления чая).
Просто надо купить Гунфу чайник.

Этот чайник состоит из заварочной части с ситом и герметичным клапаном, кувшином для готового напитка.
Когда чай готов, открываем клапан и настоявшийся чай из верхней части попадёт в кувшин. Чай можно разливать, а в заварочную часть снова налить воды.

Хороший чай можно заварить более 3х раз. В обычном чайнике чай может перезавариться, что повлияет на вкус. В чайнике Гунфу время под вашим контролем.

Для тех, кто не равнодушен к чайной культуре два спец. предложения (чайник + 2 вида чая за 1899р):
Гунфу + улун
Гунфу + пуэр Открыть/Комментировать

2022-08-11 13:45:51 У нас в продаже элитный индийский чай, созданный из молодых листочков с высоким содержанием нераспустившихся почек - Ассам Халмари.
Если вы думаете, что кофе - лучший способ взбодриться, вы не пили крепкий индийский чай . Ароматный рубиновый настой снимает усталость, благотворно влияет на сердце, избавляет организм от свободных радикалов.

50г - 325р Открыть/Комментировать

2022-08-01 16:18:02 Наш хит - имбирное печенье в новом формате и мультизлаковое в виде сердечек - снова в продаже

Имбирное печенье на рождество пекут в Европе приблизительно с 11в.

А имбирь как специю культивируют тысячелетия. В Индию, где без специй не обходится даже чай , имбирь был завезён приблизительно 3 тыс лет назад, а в Европу имбирь попал только с началом крестовых походов.

По одной версии, наверное самой популярной, первым имбирное печенье испек английский монах. Но также есть версия с немецким монахом и французским епископом. Но на наш взгляд печенье, в т.ч. имбирное пришло с Востока, жаркий климат способствовал поиску рецептов, продлевающих срок хранения продуктов.

А помните, как в 2020г взлетели цены на имбирь? "Это же первое средство от чумы!"- воскликнул бы любой житель средних веков как и спекулянты 2020ого. Открыть/Комментировать

2022-07-27 15:03:50 О кофейных традициях Эфиопии.

Сегодня МИД РФ опубликовал фотографию, на которой С.Лавров и его коллега из Эфиопии пьют кофе.

Для кофейной церемонии, которую проводят женщины, хозяйка одевается в белое, расстилает на полу свежий зеленый тростник, добавляет цветы для улучшения эстетики и аромата, устанавливает маленький столик, на который ставится поднос с фарфоровыми чашками.
Рядом маленькая печка, на которой обжариваются зерна кофе и готовится напиток.

Перед началом обжарки зажигается ладан и мирра. Благовония, запахи от кофейных зёрен - важная часть церемонии.

Обжаренные зерна измельчают в каменной ступке. Кофейный порошок пересыпается в специальный кувшинчик, готовят кофе на углях. После того, когда кофе готов, а гуща осела, тонкой струйкой напиток разливается в чашки.

Первую чашку преподносят самому старшему гостю/члену семьи.
Кофе пьют черным со специями или сахаром, мёдом.
Вместе с кофе подаются лепешки, сладости. Открыть/Комментировать

2022-07-25 15:28:22 Приворотное зелье

Ингредиенты: лепестки роз, розмарин, тимьян... Оказалось в нашем ассортименте есть позиции, которые вполне подойдут в качестве любовных напитков

Сердце Алтая , Монастырский (а по названию и не скажешь ) и
Черный чай с чабрецом.

Чабрец добавляли в приворотные зелья в Средневековье (он есть в составе всех вышеперечисленных купажей), но это далеко не единственная причина популярности этого растения.

на Руси чабрец использовали как средство от бессонницы, для лечения бронхита и ревматизма
(наши предки окуривали им "на счастье" скот и рыболовные снасти)

во время простуды чабрец: помогает от кашля, поддерживает иммуннитет
(Чабрец обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами)

подавляет аппетит (рекомендуем пить между приемами пищи)

улучшает функции мозга, помогает усваивать кальций, нормализует давление Открыть/Комментировать

2022-07-22 19:50:09 Для производства гречишного чая используется гречиха татарская. Она отличается от обычной гречки не только размером семян, но и составом. Гречиха татарская (Ку Цяо, кит.) не содержит кофеин, а отвары из нее пили ещё в древнем Китае.

Благодаря своему составу гречишный чай обладает следующими полезными свойствами:
- выводит токсины и улучшает метаболизм (т.о. способствует снижению веса),
- укрепляет сосуды,
- повышает иммунитет.
Ещё одно из его свойств - повышение свёртываемости крови. Открыть/Комментировать

2022-07-06 16:01:20 Шу пуэр: то ча и смола. Смолу пуэр удобно брать в дорогу. Для ее заваривания достаточно горячей воды и кружки. Смола пуэр это экстракт из листьев, поэтому полностью растворяется в воде. Открыть/Комментировать

2022-06-29 12:58:32 Увеличили зону доставки в Delivery

p.s. Торт желательно заказывать не менее, чем за сутки. Открыть/Комментировать