​​Творог и творожный продукт - не одно и тоже! ⠀ Главным обр | Каша-малаша🍭

​​Творог и творожный продукт - не одно и тоже!
⠀
Главным образом из-за большого количества сахара, жира и других добавок. В итоге, вместо полезного низкокалорийного продукта, богатого белком (если говорить о твороге до 5% жирности), мы получаем десерт с низким количеством белка, зато с половиной суточной нормы сахара а где-то впридачу с ароматизаторами, стабилизаторами и другими «вкусняшки». Разберём?
⠀
Даниссимо с хрустящими шариками
Творог обезжиренный, вода, сахар, злаковые шарики в шоколаде (растительный жир, какао-порошок, ароматизатор, шоколад, мука, сахар, соль, загуститель, глюкозно-фруктозный сироп, ароматизаторы, сироп из жженого сахара), сливки, обезжиренное молоко, сахар.
В остатке: белка всего 5,2 г на 100 г (хотя в обычном 2% твороге его 18 г на 100 г).
Калорийность 154 кал на 100 г (в баночке 130).
⠀
Danone клубничный
Также обезжиренный творог, клубника, сахарный сироп, вода, сахар, кукурузный крахмал, пюре земляники, натуральный ароматизатор, стабилизатор (пектин), концентрированные соки, краситель (кармин), сливки, обезжиренное молоко, сахар
Белка 6,3 г на 100 г продукта, калорийность - 108 ккал (в баночке 170).
⠀
Десерт творожный Чудо
Творожная основа из творога, сливок, йогурта, сахара, стабилизаторов и фруктовый наполнитель с сахаром, глюкозно-фруктовым сиропом, стабилизаторами и ароматизатором.
Белка еще меньше - 4,3 г, калорийность - 129 ккал.
⠀
Глазированный сырок Александров в темном шоколаде - плюс в коротком составе, минус - большое количество жиров и углеводов (29 г на 100 г и того, и другого), содержание сахара выше половины средней дневной нормы (26 г на 100 г) и совсем другая калорийность - 410 ккал на 100 г. Масса одного сырка - 50 г.
Кстати, лучше обстоят дела с их низкокалорийным представителем - калорийность 290 на 100 г и 13 г белка (что выше, чем у всех остальных), но сахарозы также 26 г.

Сырок творожный Росагроэкспорт Состав хуже, чем у предыдущего экземпляра - вместо шоколада используют сахарную глазурь из гидрогенизированного масла, вместо ванили - ароматизатор. Калорийность ниже - 285,5 ккал, сахарозы 29 г на 100 г.
У этой же фирмы есть вариант сырка без шоколада - он лучше составом, но весом уже 90 г, и сахарозы всё также много - 23 г
⠀
Масса творожная Росагроэкспорт. Почему-то многие думают, что это крайне полезная штука, из серии творог с изюмом но! Много жира (20,7), много сахарозы (23,5 г), мало белка (7,9 г) и в итоге калорийность 339 ккал.
⠀
К чему все эти граммы?
Норма потребления сахара (в том числе добавленного) составляет 5-10% от суточной калорийности рациона. То есть, если взять среднее значение в 2000 ккал, на сахар должно приходиться максимум 200 ккал, что эквивалентно 50 г сахара. Съедая 2 сырка Александров вы полностью покрываете свою норму (а кто-то и привысит). Тоже касается содержания жиров и белка - в обычном твороге много белка и мало жира, здесь же всё наоборот.
⠀
Поэтому, если вы ищите полезный продукт - лучше покупать творог (до 5%) и добавлять в него «полезное сладкое» - фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи, натуральное варенье, сиропы без сахара.
А творожные продукты, особенно такие как творожная масса или глазированные сырки, стоит приравнивать к кусочку торта или десерту (иногда можно, но не каждый день).