​Паштет из кальмаров • 2-3 тушки кальмаров (можно копченых), | НеПовар

​Паштет из кальмаров

• 2-3 тушки кальмаров (можно копченых),
• 2 яйца,
• 1 морковь,
• 100 г плавленого сыра,
• 80 г сливочного масла,
• соль, зелень – по вкусу

Кальмары (если сырые), яйца и морковь заранее отварить, остудить и очистить.

Порезать яйца, морковь, сыр и кальмаров. Загрузить всё в чашу блендера и измельчить до пастообразной массы.

Добавить в полученную массу размягченное сливочное масло и размять. При необходимости посолить паштет по вкусу и хорошо перемешать.

Выложить паштет в подходящую форму и убрать в холодильник на 20-30 минут для остывания.

#закуски #морепродукты

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar