Приготовление: 1. Отварить индейку около 20 минут, далее вытащить и засыпать гречку в бульон, варить около 10 минут. 2. Измельчить индейку и добавить к гречке, посолить. 3. Измельчить очищенные овощи, морковь на среднем терке, картошку и лук мелко нарезать. 4. Выложить овощи в кастрюлю и готовить еще около 10 мин. 5. В конце добавить измельченный укроп.
