​ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУКИНИ С ИНДЕЙКОЙ #от2лет #ужин Ингредиенты: | Детские рецепты

​ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУКИНИ С ИНДЕЙКОЙ
#от2лет #ужин

Ингредиенты:
400 г. фарша индейки
100 г. отварного риса (2 ст. л. сырого)
100-120 г. твердого сыра
1 морковь
3 помидора
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
Соль

Приготовление:
1. Почистить цукини, далее нарезать поперек бочонками около 5-6 см, вынуть мякоть до дна, формируя стаканчики.
2. Мелко нарезать мякоть, либо пропустить через мясорубку, смешать с сырым фаршем индейки и отварным рисом, добавить специи, соль.
3. Заполнить бочонки цукини фаршем, а сверху накрыть кружочками помидора.
4. Пассеровать нарезанный лук на сковороде и морковь до состояния мягкости, далее 2 помидора очистить от шкурки, измельчить блендером, добавить морковь к луку и посолить.
5. Выложить фаршированные цукини в форму с бортиками, далее залить приготовленным томатный соусом, добавить кипяток, чтобы соус покрыл цукини.
6. Далее запекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, около 50 минут, за 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!