Вкусный кофе 👍

2022-08-11 10:29:02 #теориякофе

Существует множество кофейных напитков. От простого еспрессо до мудреных медовых рафов и марочино.

Для их приготовления добавляют в кофе воду, молоко, сливки, лимонный сок, горячий шоколад, мороженное и т.п. Но большинство любителей кофе выбирают следующие:
1. Капучино
2. Латте
3. Американо
4. Лунго
Хотя многие даже не знают, что именно они пьют

Интересная статистика популярности напитков в Московских кофейнях (хотя вероятно и по всей России) представлена в следующем посте. Хотя, в целом, Россия не кофейная страна. У нас предпочитают чай. Открыть/Комментировать

2022-08-09 17:14:08 #дегустация
Завершаю дегустацию Goppion Speciale Bar Espresso приготовлением капучино.

Чтобы получилось классно, беру деревенское молоко, которое только украсит качественный кофе.

В получившемся напитке вкус самого кофе ярко выражен. Молоко дает сливочность и небольшую сладость, что даже позволяет пить капучино без сахара.

Оценка: Капучино - 5

Кстати, оладушки прекрасно подходят на закуску Но только после, а не во время дегустации Открыть/Комментировать

2022-08-08 13:04:12 ​#акция
Сегодня могу предложить два варианта для покупки зернового кофе на Озоне:

1. Для экономных. Carraro Tazza D'Oro 1 кг, цена 1200 руб. Предложение ниже рынка
Состав: Арабика 90%, Робуста 10%.
Описание вкуса: в целом мягкий, хорошая насыщенность, фруктовые оттенки, но не кислый.
https://www.ozon.ru/product/carraro-tazza-d-oro-kofe-v-zernah-1-kg-455323191/?asb=mljF8IzPrFllTy5z5h4wPQrR3NBvHSBgUqxSqbtR3Qk%253D&asb2=kvnFXWC6BgsR8pTd_fp2hflX_yx7TEOZf0GgWSwOfw5ORXVE1t5n6RbNeVmqww70&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85+carraro+tazza&sh=TNCOwIZU0g

2. Качественная арабика. Palombini Roma 1 кг, цена 1710 руб. Без акции стоит 2500-3000 руб.
Состав: Арабика 100%.
Описание вкуса: мягкий, ароматный, кислинка минимальна.
https://www.ozon.ru/product/palombini-roma-100-arabica-kofe-v-zernah-1-kg-149455890/?asb=ee5beKpu55BV4RZLQ9XuptaWGb5heEW7fkYWVNjEehSLIsQWNR1zYBOBRSiycImf&asb2=l0-RqttMJR-hy1Ak2GA8234lFyKnd0RKIpzKJzm0hOGdErSBhxI21xpZffGWBzJJKdwsBlXmNrt-Q9P_8ld3E8Y6OdV8s1RMovAf2OGBhKMf6vQHmRzhoZO5e2nUIPKlrVQvaiX5gLXdQQrhWi0AVw&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85+palombini+roma&sh=TNCOwDsEwQ Открыть/Комментировать

2022-08-08 06:35:45 Вкусный кофе pinned «Кофе какой цены вы покупаете? public poll До 1000 руб – 2 40% Настасья, Оксана Дороже 2000 руб – 2 40% @zdvbox, Forvard 1000-1500 руб – 1 20% @AnastasiyaLil 1500-2000 руб 0% 5 people voted so far.» Открыть/Комментировать

2022-08-07 14:14:46 Пробую Goppion Speciale Bar Espresso в виде черного кофе (50 мл) , приготовленный в автоматической кофемашине Saeco.
Описание вкуса:
Идеально сбалансирован, немного хлебных ноток, насыщенный, нет кислинки, долгое послевкусие.
Оценки:
Качество зёрна - 5
Насыщенность - 5
Вкусовой букет - 4
Цена/качество - 4
Резюме: очень вкусный, никаких негативных оттенков, удовольствие получаешь, но для российского потребителя цена за смесь с робустой непонятно высока.
Почему его стоит рассмотреть к покупке? В следующих случаях:
1. Вы директор солидного предприятия и для вас не проблема купить кофе на каждый день за условные 2500 руб.
2. Вы любитель вкусного кофе, пьете его дома в кофемашине, но ваш расход небольшой, например, одна чашка в день.
3. В качестве подарка любителю кофе, допускающему наличие робусты в кофейной смеси. В большинстве случаев - мужчине. Открыть/Комментировать

2022-08-07 11:22:08 ​​#дегустация
На дегустации премиум марка Goppion, сорт Speciale Bar Espresso. Производителем заявляется, что это специальная смесь для приготовления молочных напитков (капучино, латте).
Состав: Арабика 85%, Робуста 15%
Цена приобретения 2625 руб Открыть/Комментировать

2022-08-05 13:15:00 #дегустация
Тестирую Barbera Fondatore. Приготовлен еспресо (40 мл) приготовленный в автоматической кофемашине Saeco.
Описание вкуса:
Насыщеннный, строгий, абсолютно без кислинки, нотки горького шоколада.
Оценки:
Качество зёрна - 5
Насыщенность - 5
Вкусовой букет - 4
Цена/качество - 4
Резюме: рекомендую ценителям качественного напитка без кислинки, допускающим наличие робусты в кофейной смеси. Открыть/Комментировать

2022-07-29 11:32:00 #дегустация
Сейчас у меня на тесте итальянский кофе премиум класса Barbera Fondatore. Считается визитной карточкой компании Barbera.
Состав: Арабика 70%, Робуста 30%
Цена: 2500 руб/кг Открыть/Комментировать

2022-07-21 13:42:22 Много лет я занимался продажей итальянского кофе в Красноярске. От эконом сортов до супер премиум. Перепробовал много всего и теперь есть понимание, что стоит своих денег и почему . Все, конечно, разное на вкус, но теперь могу рекомендовать, что купить, исходя из вкусовых предпочтений человека и его финансовых возможностей .
На текущий момент цены на кофе прыгают очень сильно. Это связано с нестабильностью курса доллара, который в течение полугода взлетал до 120 и падал до 55 руб за доллар (и Евро тоже). Поставки кофе в разные моменты времени производились по разным значениям курсов валют. Поэтому сейчас можно попасть на вариант с плохим качеством и неинтересным вкусом, но втридорога.
Целью этого телеграмм-канала является помочь вам найти хорошие варианты за приемлемые деньги. Подписывайтесь, чтобы держать руку на пульсе в кофейных делах! Открыть/Комментировать