ПОСУДА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ И ГОТОВКИ
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ ПРО СКОВОРОДКИ
В первую очередь вы должны постоянно их мониторить,
чтобы не было сколов и царапин. Маленькая черточка на сковородке говорит о том, что ее нужно срочно утилизировать. Потому что частицы металла и покрытия попадая в еду ведут к серьезным нарушениям здоровья. ⠀
Самое распространенное и популярное –
тефлон. Он токсичен даже в самых малых дозах. Выделяемые из тефлона вещества могут вызывать риск ожирения, инсулиновые проблемы и рак щитовидной железы. Тефлон также угрожает по крайней мере девяти видам клеток, которые регулируют иммунную систему организма. Это очень опасно, особенно для беременных.
Мраморное покрытие - такой же тефлон, но с добавлением мраморной крошки, также не безопасно для использования.
Титаново-керамическое покрытие - экологически чистое и безвредное, не выделяет вредных веществ при нагреве. Но его очень легко повредить, поэтому нужно использовать только силиконовые лопаточки.
⠀
Продолжу
