1. Дробление и подработка солода. Мучная пыль взрывоопасна в | Brew It Easy

1. Дробление и подработка солода. Мучная пыль взрывоопасна в концентрации от 50 г/м3. Определить это можно следующим образом: если на расстоянии вытянутой руки вы ничего не видите из-за мучной пыли – молитесь, чтобы не проскочила искра. Коэффициент мучной пыли к пороху – 0,8. Мучная пыль разносит элеваторы, силосы и башни подработки солода под фундамент. Так что организации хранения, подработки и дробления солода необходимо уделить самое пристальное внимание. Если ваша пивоварня больше, чем домашняя, продумайте установку легкосбрасываемых конструкций (ЛСК), взрыворазрядных устройств, систем аспирации пыли и магнитной защиты. Пивоварня является опасным производственным объектом (ОПО), поэтому вы должны зарегистрировать её соответствующим образом, разработать план ликвидации аварий и защиты персонала (ПЛАЗП) и зарегистрировать его. Надеюсь у вас есть инженер по ТБ, потому что это работка не из лёгких.

Самосогревание солода и дробины. Самосогревание может возникать в процессе длительного хранения пивной дробины и солода с высокой влажностью. Самосогревание может привести к тлению и пожару. В случае возникновения самосогревания солода в неполном силосе может произойти взрыв.

#техникабезопасности