По яичку? Боитесь ли вы страшного и ужасного холестерина? П | Думать подано
По яичку? Боитесь ли вы страшного и ужасного холестерина?
Периодически я вижу людей, которые уверенно отказываются от яичницы из-за святой веры в страшный вред яичного холестерина. На другой чаше весов сидят те, кто могут умять по 5 штук за раз. Чья позиция правильнее? Давайте разберемся вместе.
Холестерин важен и полезен. Но мы не совсем правильно понимаем, откуда он берется и что даёт. Кирпичики - вот самая уместная ассоциация. Холестерин можно сравнить с кирпичиками, из которых формируется клеточная мембрана. Он придает ей адекватную упругость. Без холестерина оболочка становится более текучей и расползается в хлам.
Проводились исследования у пациентов с деменцией и низким уровнем холестерина. Мало - не всегда хорошо. Если холестерина не хватает, не создаются стероидные половые гормоны, организм проваливается в дефициты.
Как может возникнуть такая ситуация? Если мы избегаем источников холестерина и ни-ни даже на Пасху. Либо холестерина в нашей жизни завались и ту мач и мы объедаемся жирным мясом.
Мало кто знает, но....
80 процентов холестерина синтезируется печенью, 20 мы получаем из еды. При повышении общего холестерина, скорость его синтеза в печени падает.
Вот такая нехитрая калькуляция. Во всем важен баланс. Поделитесь, что думаете о холестерина. Считаете его полезным?
