Они повсюду: почему микробы нам друзья Наши личные микроб | Думать подано
Они повсюду: почему микробы нам друзья
Наши личные микробы .
Виды и количество микробов, населяющих внутренности, в какой-то мере показывают состояние здоровья. Анализ ДНК кишечных микробов позволяет спрогнозировать вероятность ожирения точнее, чем исследования всех 20 тысяч генов.
Знаете ли вы, что ограничительные диеты приводят к снижению потребления ингредиентов и уменьшению микробного разнообразия? Любая диета ограничивает ваш микробиом (микробное население кишечника). Сейчас популярно интервальное голодание. С разными промежутками времени. Оно может быть эффективным только, если во все остальные время питание богато и разнообразно. Иначе, до свидания дружественная нам микрофлора .
15 000 лет назад наши предки ели порядка 150 различных ингредиентов еженедельно. Сегодня мы потребляем меньшее разнообразие продуктов, многие из них проходят чрезмерную обработку. Пришло время пересмотра: наша задача - обеспечить разнообразную почву тому сообществу, что обитает внутри нас.
Микробы, населяющие человеческие тела, высокоспецифичны. Интересный факт: у людей и микробов внутри 38% генов общие. Мы похожи. Проводились эксперименты со стерильными мышами. У них нет собственного микробиома, их не выкармливала мать, они никогда не контактируют с другими мышами. Как правило, зверьки тощие, хилые, их мозг и ЖКТ не развиваются до нормальных размеров. Если несколько недель после рождения мы введем стерильным мышам обычные микробы, это все равно не поможет им нормально развиваться. Именно поэтому, так важно сохранять с рождения свое микробное разнообразие!
Кстати, первые микробы были открыты в 1676 году Антони Ван Левенгуком. Это был соскоб зубного налета с танцующими "анималькули". Представляете, как удивились люди в прошлом, когда увидели под микроскопом целый космос !
