ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ (шоколадные блинчики): | BookingCook Blog
ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ (шоколадные блинчики): Яйцо куриное, 3шт Сахар-песок, 100г Ван экстракт, 1 ч л Мука пшеничная, 100 г Кукурузный крахмал, 10 г Разрыхлитель, 4 г Какао-порошок, 50 г Молоко, 500 ml Горячий крепкий чай Эрл Грей, 100 ml Масло сливочное, 50 г Щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ (крем): Сыр творожный сливочный, 100 г Мацони, 600 г Сахарная пудра, 100 г Масло сливочное, 100 г Ганаш
ИНГРЕДИЕНТЫ (ганаш): Сливки 33-35%, 120 г Горький (темный) шоколад, 100г Сахарная пудра ,25 г Масло сливочное, 20 г
