Рисовый кулеш
Сытный и полезный завтрак!
Ингредиенты:
Рис (150 г.)
Вода (250 г.)
Молоко (250 г.)
Сахар (30 г.)
Соль (5 г.)
Для подачи:
Сливочное масло (30 г.)
Фрукты или ягоды по вкусу
1. Приготовьте рис. Влейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь. Когда вода закипит, засыпьте хорошо промытый рис и варите, помешивая, около 10 минут, пока не впитается вся вода. Рис для кулеша нужно варить в кастрюле без крышки
2. Переходите к завершающему этапу приготовления кулеша. После выпаривания воды из риса, убавьте огонь, посолите, добавьте сахар и вливайте каждые 5 минут по половине стакана молока. Постоянно помешивайте кашу и варите около 20 минут до полной готовности. Дайте рисовому кулешу настояться 10-15 минут.
3. Выложите кулеш с рисом в порционные тарелки, добавьте по небольшому кусочку сливочного масла и украсьте любыми ягодами или нарезанными фруктами.
Приятного аппетита!
