Легкий полезный салат с огурцом и стручковой фасолью
Легкий салат на ужин!
Ингредиенты:
Огурец (1 шт.)
Кукуруза (100 г.)
Яйца (2 шт.)
Стручковая фасоль (200 г.)
Сметана 10% жирности (2 ст.л.)
Дижонская горчица ( 1 ч.л.)
Соевый соус (по вкусу)
1. Отварите 2 яйца.
2. Обжарьте стручковую фасоль в течение 10 минут
3. Для соуса смешайте сметану 10%, дижонскую горчицу, по желанию можно добавить немного соевого соуса.
4. Нарежьте яйца мелкими кубиками. Огурцы нарежьте вдоль на 4 части и далее кубиками.
5. Смешайте яйца, кукурузу, огурцы, фасоль и добавьте соус.
Приятного аппетита!
