Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Большие надежды | Ирина Залевская

Логотип телеграм канала @bolshie_nadezhdi — Большие надежды | Ирина Залевская Б
Логотип телеграм канала @bolshie_nadezhdi — Большие надежды | Ирина Залевская
Адрес канала: @bolshie_nadezhdi
Категории: Блоги
Язык: Русский
Количество подписчиков: 5.69K
Описание канала:

Открыто о важном в бизнесе:
о командах, о ценностях, о том, что внедряем, улучшаем в нашей группе компаний и идём к большим наглым амбициозным целям.
PR запросы @katyarrr

Рейтинги и Отзывы

2.33

3 отзыва

Оценить канал bolshie_nadezhdi и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

1

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

1


Последние сообщения 12

2022-04-19 13:30:58
Скажите, чем вы занимаетесь?
Хочу узнать о вас больше, чтобы делать посты интереснее для вас.
Anonymous Poll
19%
Предприниматель
34%
Работаю в отличной компании
9%
Фриланс
9%
Мечтаю открыть свой бизнес
14%
Работаю на гос.службе
11%
Сейчас не работаю
4%
Я только посмотреть результаты
441 voters853 views10:30
Открыть/Комментировать
2022-04-19 10:26:53 Гениальная статья, как работать над меню, как его анализировать, по каким категориям раскладывать и какие решения принимать от команды Фёдора Овчинникова.
В очередной раз убеждаюсь, огромное количество нужной информации есть бесплатно в сети, а вот берут ее в работу единицы.
Такой подход надо использовать не только в ресторанном бизнесе, те же принципы накладываются на любую сферу.

https://vc.ru/food/404770-kak-sistemno-upravlyat-menyu-v-usloviyah-peremen-opyt-doner-42
995 views07:26
Открыть/Комментировать
2022-04-16 10:23:58 Чтобы на обучении был толк, надо быть на 100% включённым в работу, это не рок концерт). Я никогда не надеюсь на свою память и делаю заметки с выступлением сразу в ноутбук, потому что потом всем нам лень исписанные тетради переводить в электронный вид. Храню все заметки и при необходимости к ним возвращаюсь.

Поделюсь несколькими тезисами с выступления Марата Фанисовича Мухамадеева вчера в Казани передо мной ( это главный врач единственной в России клиники, аккредитованной по JCI, БСМП в Набережных Челнах)
Держим в голове, что я описываю государственную больницу скорой помощи!

1. В их больнице скорой помощи 4 лифта, они назвали их «времена года», и каждый лифт обклеен природой этого сезона. Это очень успокаивает и больных, и родственников.
2. В месте отсечения родственников было мрачно, некомфортно, и они сделали световые табло с природой в зоне ожидания, поставили мягкие диваны, живые цветы, кафе с булочками, и настроение у посетителей сразу изменилось.
3. По вторникам и пятницам у них играет живая музыка.
4. При поступлении пациентов у них 4 вида браслетов: белый всем, красный аллергикам, желтый-тем, у кого высокий риск падений, синий означает наличие кардиостимулятора . Зону операции при пациенте маркируют маркером, чтобы он не переживал, что могут перепутать (это кстати, один из самых больших страхов во время операций).
5. Над каждой реанимационной койкой на потолке висит световое панно с природой, и после пробуждения пациент не смотрит часами (иногда днями) в белый потолок, а любуется природой.
6. У них есть комитеты по качеству, рейтинги врачей для оцифровки компетенций и ,формируя расписание, менее опытный врач всегда стоит с более опытным.
7. Правды пациента, которые они учитывают в работе: «пациенты все замечают, смотрят и изучают нас» (поэтому нет мелочей) , «они ожидают дружелюбного и озывчивого отношения» (и здесь , как пример, у них принято называть каждого пациента по имени и отчеству) , «они лояльны настолько, насколько мы к ним сочувственно относимся» (и здесь огромную роль играет лидер и то, как он строит культуру в больнице).

Огромное уважение и восхищение.
Продумывая стационар сейчас, многие выводы были мне очень полезны.
836 viewsedited  07:23
Открыть/Комментировать
2022-04-15 18:53:04 Я люблю Казань, была тут десятки раз. Сегодня не буду делать гайд по достопримечательностям, сделаю гайд по ресторанам, ведь в каждом новом городе изучаю новые открытия, анализирую, какие успешные, какие нет и почему, подсматриваю классные идеи для своих проектов, улучшая их.

Мне больше всего понравился “Артель»: современная кухня с уважением к татарским традициям, атмосферно. Максимально в стиле Lucky Duck из всех, что я посетила за эти выходные.

Zuka, современная Паназия. Потрясающие материалы в интерьере—камень, дерево, всё хочется трогать. Красиво, дорого, вкусно.

Mama Feta, греческое необистро, с отличными питами и мезе.

Итальянское бистро со своей пиццей и пастой Cicheti, где совладелец Александр Сысоев, «стильно-модно-молодёжно». Все там пьют вино и едят углеводы.

«Май» с отличными свежеиспечённым тартином и круассанами - для завтрака в самый раз.

Wine me-из всех был лучший сервис и Френдли обстановка, небольшое меню, но очень в тренде.

Dali- классная полба на кокосовом молоке, вот за ней бы вернулась.

Сохраняйте и обязательно посетите Казань, если ещё не были!
798 views15:53
Открыть/Комментировать
2022-04-14 15:23:43
Пока еду в Казань, смотрю на фото наших куличей в Lucky Duck.
Сделать предзаказ куличей можно тут
1.2K views12:23
Открыть/Комментировать
2022-04-13 19:41:58
Когда вы запускаете новый процесс, стандарты в своём подразделении/проекте, есть лайфхак, который обеспечивает их успешную реализацию.

1. Не пишите длинные скучные стандарты: во-первых, всем лень их читать, во-вторых, мы все визуалы, проще донести идею наглядно. Так что снимите видео.
2. В видео задействуйте сотрудников, чтобы они примерили задумку на себя, чтобы им было интересно воплотить ее в жизнь.
3. Это видео надо показать всем участникам процесса, чтобы они одинаково смотрели на процесс и на желаемый результат.

В Бэбибум мы создали путь маленького пациента (нарисовали с иллюстратором героев Бэби и Бум , продумали коммуникацию с маленьким пациентом и с его родителями, утвердили геймификацию и тд), сняли видео, в котором показали , как мы видим результат нашей общей работы—счастливого маленького пациента.

Оно нас всех вдохновило, и мы быстро реализовали задумку.
1.3K viewsedited  16:41
Открыть/Комментировать
2022-04-11 09:47:27
Сегодня год нашему бистро Lucky Duck

Мы очень долго искали место, несколько лет строились: сначала в условиях пандемии, потом после моей аварии и с новорожденной дочкой на руках делали из этого очень старого и ветхого здания конфетку. Учились, привозили лучших в индустрии, и сразу снимали «лучшее кино с лучшими режиссерами, операторами и так далее» . И сделали!

Очень много средств, ресурсов, любви и веры здесь, в Lucky Duck. Место получилось невероятным, оно стало новым словом в ресторанной индустрии города.

Скажу честно, сначала мы сделали все возможные ошибки при запуске, но я быстро адаптируюсь, и могу смело сказать, что горжусь тем, что мы сделали за год, я бесконечно люблю и горжусь нашей «уточкой» , нашей командой!

Спасибо всем причастным! Спасибо гостям, это всё для вас!
Дальше-больше
1.8K views06:47
Открыть/Комментировать
2022-04-10 22:09:27 Что сейчас происходит с благотворительными фондами: из-за того, что отключили многие системы оплаты, заблокировали Instagram как важнейшую площадку для продвижения, фондам сейчас очень нелегко. И все мы понимаем, что дети не перестали болеть, больные раком не перестали нуждаться в лекарствах.
Очень важно помогать. Оформлять подписку на помощь, помогать адресно, и, честно говоря, помогая, мы помогаем в первую очередь себе и «лечим» себя, свою душу.
Хочу рассказать о проекте, в котором активно участвую: Meet for charity.
Известные люди , предприниматели, актеры, психологи, спортсмены и т д выставляют встречу с собой как лот, ты делаешь ставку, и, если выигрываешь, получаешь возможность встретиться лично и задать свои вопросы, а все средства идут в выбранный фонд.
Так ты и развиваешься, встречаясь с талантливыми людьми, и одновременно помогаешь фондам. Гениальная задумка.
Спасибо за то, что вы делаете!

https://t.me/Meetforcharity/1582
1.7K views19:09
Открыть/Комментировать
2022-04-09 14:49:53 Большие надежды | Ирина Залевская pinned a photo
11:49
Открыть/Комментировать
2022-04-09 14:03:26
Увидела информацию, что Google-переводчик предлагает исправить фразу "дорогие россияне" (dear russians) на "мертвые россияне" (dead russians).

Я перепроверила, действительно, так и есть. Протестила вместо «русские» написать «англичане», такого предложения от Google не поступило.

Русофобия достигла уже просто крайней мерзости.
2.1K views11:03
Открыть/Комментировать