#bbb_fyi Продолжение статьи «О профессии травник» В чем сл | Big Beauty Boss
#bbb_fyi
Продолжение статьи «О профессии травник»
В чем сложность работы травником?
По мнению Андрея Никитина, процесс не должен становиться автоматическим, а быть максимально осознанным:
«Самое сложное в работе травника - это умение не терять концентрацию ума при взаимодействии с растениями. Поэтому, например, нашим травникам нельзя слушать музыку и разговаривать в процессе сбора трав. Ну и, конечно, это тяжелая физическая работа - в жаре и холоде, на крутых склонах и с длинными пешими переходами. Каждое растение мы собираем в определённое время, поэтому сильно зависим от погоды. Бывает день-другой вообще не выйти на сбор, тогда работаем на Травнице, обрабатываем, сушим собранное. А потом приходится интенсивно собирать, чтобы успеть».
Ульяна Гладий соглашается, что это большая ответственность и тяжелый труд, и вынуждена признать недооцененность этой профессии в нашей стране.
«Ручной труд не сравним с машинным – он уникален. Могу на своем опыте сказать, что нужно быть готовым к тяжелому труду, к болям в теле, мошкам и ранним подъемам, ведь все травы собираются до 12.00. Есть определенный период, когда их нельзя собирать, особенно, после дождя. То есть, работа травника связана иногда с большими рисками».
Как вы создаете новые рецепты и где находите вдохновение?
Андрей Никитин убежден, что видов растений так много, то все их композиции и сочетания ещё не опробованы и не используются.
«Технологии ферментации, запекания и некоторые другие, которые мы почерпнули в чайной науке, позволяют из известных трав получать совершенно новые результаты в части вкусов и воздействия. Например, мы производим молодые ферментированные побеги таволги, используем процесс ферментации для листа дикой малины и молодого листа черемухи. Также наша находка - использовать сырье хвойных деревьев. Очень здорово показала себя хвоя лиственницы и хвоя кедра.
Вдохновение как раз и черпается из желания найти что-то новое, интересное и полезное. Идешь по лесу или склону горы, смотришь вокруг и вдруг осознаешь, что вот это растение можно попробовать для нашей работы. Ощущение, что природа сама подсказывает тебе новые варианты».
Ульяна Гладий признается, что все новые рецепты для травяных сборов создаются из мыслеформ.
«Я как вдохновительница и идеолог проекта формирую свои мыслеформы (какое состояние и какой эффект должен быть от чая) и отправляю его травникам и фитотерапевтам. Исходя из своих знаний, они формируют состав. В нашей команде есть доктора и кандидаты наук, кто работает с растениями более 35 и 40 лет. Это уникальный опыт, который мы интегрируем сейчас в нашей компании.
У нас есть линейка церемониальных сборов – уникальная не только для нашей страны, но и в мире. Например, «Ферть» и «Фита» активизируют мужскую и женскую энергии. Мы восстанавливаем славянскую ведическую церемонию, собирая по крупицам знания в разных уголках Сибири. Уверена, нам удается сочетать современный подход, глубинные традиции ведической культуры и знания о растениях нашей страны».
Продолжение статьи читайте далее
