Карри с соевыми гранулами и зеленым горошком Soya Matar Sabji
Ингредиенты:
1 стакан соевых гранул (соевого текстурата)
½ стакана свежего или замороженного зеленого горошка
1 томат среднего размера
1 луковица небольшого размера
2 столовых ложки масла
2 см корня свежего имбиря
2-3 дольки чеснока
1 стручок зеленого чили
½ чайная ложка гарам масалы
½ чайной ложки молотой куркумы
½ чайной ложки молотого чили
½ чайной ложки молотого кориандра
1 чайная ложка соли или по вкусу
1 столовая ложка нарезанной зелени кинзы
Способ приготовления
