Как сделать лапшу с грибами:
1. Отварите лапшу в подсоленной воде. Лапшу лучше всего отварить на 1-2 минуты меньше, указанного времени приготовления на упаковке.
2. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Добавьте масло и хорошо перемешайте.
3. В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте чеснок, имбирь и зеленый чили. Поджаривайте в течение нескольких секунд.
4. Затем добавьте белую часть зеленого лука, перемешайте и готовьте его до прозрачности.
5. Добавьте грибы, перемешайте. Через некоторое время грибы дадут воду, готовьте пока вся вода не испариться и грибы немного подрумянятся.
6. Добавьте черный или белый перец, соевый соус и при необходимости соль.
7. Добавьте готовую лапшу и аккуратно все перемешайте.
8. Добавьте уксус и зеленую часть зеленого лука, перемешайте и снимите с огня.
Кушайте горячим как самостоятельное блюдо
