На днях первый раз приготовила те самые орешки с вареной сгущенкой
Делюсь рецептом!
Для теста:
2 небольших яйца
400 г муки
50 г сахара
250 г сметаны
100 г сливочного масла
Щепотка соли
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар
Начинка по классике — вареная сгущенка, но можно положить шоколадную или ореховую пасту, варенье, орехи, ягоды и вообще все, что вы придумаете
Готовим:
Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить сметану, растопленное сливочное масло, перемешать.
Поэтапно ввести муку с разрыхлителем, соль и ваниль. Тесто получится густое.
Выкладывать в форму шарики диаметром 1-2 см.
Готовить 2-3 минуты.
Когда половинки остынут, добавить начинку и слепить орешки
#ДБпеченье
