Адрес канала:
Категории:
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
50
Описание канала:
Блог о домашней еде, немножко материнстве, заботе о себе и людях🥰
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал beriacooks и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
1
4 звезд
0
3 звезд
1
2 звезд
1
1 звезд
0
Последние сообщения
2023-03-07 13:28:20
Есть идея устроить неделю проверки ПП-рецептов.
Каждый день готовить что-то новое и пробовать, вкусно будет или нет
Я вообще из тех людей, которые считают, что если ОЧЕНЬ хочется съесть какую-нибудь гадость, то лучше съесть её. Чем придумывать 100500 полезных заменителей
10 views10:28
2023-03-06 12:01:19
Брауни
Ингредиенты:
4 яйца
200 г горького шоколада
180 г сливочного масла
200 г сахара
100 г муки
50 г какао
Готовим:
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, постоянно помешивая. Или в микроволновке импульсами по 10 сек. Остудить.
Яйца смешать с сахаром до однородности (не взбивать).
Муку с какао просеять.
Все смешать с помощью венчика. По желанию добавить ягоды или орешки. Я добавила фисташки и сушёную клубнику.
Выпекать при 180°С 20-30 минут.
Приятного аппетита!
17 views09:01
2023-03-04 22:22:21
Завтра сделаю фото и выложу рецепт)
Если что-то останется для фото
31 views19:22
2023-03-04 22:16:53
Испекла брауни на горьком шоколаде! Добавила ещё фисташки и сушёную клубнику
Конечно, он в раз вкуснее холодный, но мы не сдержались...
Сидим жуём
31 views19:16
2023-03-01 14:08:20
Знаете тот вид прокрастинации, когда ты вместо того, чтобы делать то, что
нужно, занимаешься абсолютно
чем угодно, только
не этим?
В моем случае — я начинаю
жарить блины.
За последние дни я приготовила блинов ~ на 10 литров молока
Масленица закончилась, и вместе с ней истекло моё оправдание готовить в таких количествах.
Кстати, с 1 днем весны!
35 viewsedited 11:08
2023-02-26 16:13:01
Кстати, первый раз я сделала шарики
слишком большого диаметра, и у меня получилась какая-то вафля, а не отдельные орешки(
Покрошила эту вафлю, сделала крем сметана+варенка и вуаля!
Получился муравейник!
А че добру пропадать
33 views13:13
2023-02-26 16:01:24
На днях первый раз приготовила те самые орешки с вареной сгущенкой
Делюсь рецептом!
Для теста:
2 небольших яйца
400 г муки
50 г сахара
250 г сметаны
100 г сливочного масла
Щепотка соли
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар
Начинка по классике — вареная сгущенка, но можно положить шоколадную или ореховую пасту, варенье, орехи, ягоды и вообще все, что вы придумаете
Готовим:
Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить сметану, растопленное сливочное масло, перемешать.
Поэтапно ввести муку с разрыхлителем, соль и ваниль. Тесто получится густое.
Выкладывать в форму шарики диаметром 1-2 см.
Готовить 2-3 минуты.
Когда половинки остынут, добавить начинку и слепить орешки
#ДБпеченье
32 views13:01
2023-02-26 12:01:58
Рецепт ооочень вкусного пирога с капустой
Готовится быстро, съедается еще быстрей
Начинка:
400 гр капусты
Зеленый лук и укроп
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
Тесто:
250 гр сметаны
150 гр майонеза
3 небольших яйца
130 гр ржаной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Кунжут
Готовим:
Капусту шинкуем, обжариваем на сковороде с растительным маслом до блестящего золотого цвета и мягкости. Зелень мелко рубим, добавляем к капусте, солим, перчим. Готово.
Пусть начинка отдыхает под крышкой.
Тесто:
Яйца слегка взбить вилкой с солью, добавить сметану, майонез, просеять муку с разрыхлителем. Дать постоять 10 минут.
Форму смазываем маслом, выливаем половину теста, сверху равномерно распределяем начинку, и снова тесто.
Не забудьте посыпать кунжутом, с ним особый кайф
Выпекаем в духовке при 180°С 40-45 минут.
Приятного аппетита!
П.с. Попробуйте приготовить именно с ржаной мукой, либо хотя бы 50/50 с пшеничной. Так вкуснее, честно!)
#ДБвыпечка
27 views09:01
2023-02-25 20:38:48
Книги, которые хочу прочитать в ближайшее время:1. А. Некрасов. "Путы материнской любви".
2. Ж. Ледлофф. "Как вырастить ребенка счастливым".
3. М. Микер. "Как вырастить из мальчика мужчину".
4. Б. Эхргартнер. "Крах гигиены".
Первые три о материнстве, давно ничего не читала об этом. Чувствую, что пора)
Ну и последняя слишком уж часто попадается на глаза) Тоже, видимо, нужно изучить))) Вот!
видеть знаки вселенной везде и во всем >>>>>
24 views17:38
2023-02-25 09:00:56
Шаурма, которую можно даже на ПП
На самом деле, это просто лаваш с сыром и овощами, но первый вариант звучит интереснее)
Итак, на 2 порции: 1 среднее авокадо
Сыр сулугуни
Лаваш
Помидор
Болгарский перец
Готовим! Авокадо размять вилочкой, добавить соль, перец и лимонный сок. Можно еще паприку копченую, если любите
Овощи нарезать тоненько, а сулугуни потолще.
Лаваш смазать пюре из авокадо, сверху выложить начинку, завернуть в рулет и поджарить на гриле в течение 1-2 минут.
Приятного аппетита! помидоры и перец должны быть сладкие, чтобы оттенить кислинку лимонного сока
если вместо сулугуни добавляете другой сыр, контролируйте количество соли #ДБзавтрак
24 views06:00
Д
