Рецепт ооочень вкусного пирога с капустой
Готовится быстро, съедается еще быстрей
Начинка:
400 гр капусты
Зеленый лук и укроп
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
Тесто:
250 гр сметаны
150 гр майонеза
3 небольших яйца
130 гр ржаной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Кунжут
Готовим:
Капусту шинкуем, обжариваем на сковороде с растительным маслом до блестящего золотого цвета и мягкости. Зелень мелко рубим, добавляем к капусте, солим, перчим. Готово.
Пусть начинка отдыхает под крышкой.
Тесто:
Яйца слегка взбить вилкой с солью, добавить сметану, майонез, просеять муку с разрыхлителем. Дать постоять 10 минут.
Форму смазываем маслом, выливаем половину теста, сверху равномерно распределяем начинку, и снова тесто.
Не забудьте посыпать кунжутом, с ним особый кайф
Выпекаем в духовке при 180°С 40-45 минут.
Приятного аппетита!
П.с. Попробуйте приготовить именно с ржаной мукой, либо хотя бы 50/50 с пшеничной. Так вкуснее, честно!)
#ДБвыпечка
