2021-02-16 11:02:23
Привет, девушки!
Мне часто задают вопросы про прикорм. Я не специалист по детскому питанию. Все, что я пишу, это мое решение на основе совета нашего педиатра, который практикуете функциональную медицину, советов доктора Крис Кресса и того, что я прочитала.
Прикорм не советуют начинать до шестого месяца. Если есть возможность, то малышу лучше оставаться на грудном вскармливании до этого времени, без добавления воды и других продуктов. Как сказал наш доктор и это подтверждается многими материалами, которые я прочитала, ребенок обычно дает знать, когда он готов к еде и заинтересован в ней.
Например, он может начать проявлять интерес к еде на столе, тянуться к ней. Когда Ноа было 4 месяца и нам об этом сказал врач, то я не очень тогда представляла как это будет выглядеть, но когда Ноа исполнилось где-то 5,5 месяцев он начал очень активно тянуть руки к еде на столе и в шесть месяцев мы начали пробовать давать различные продукты.
Я поделюсь с вами принципами, которые мы использовали для выбора продуктов.
Первое, что стоит учитывать это сам состав молока. Молоко на 88% состоит из воды, оставшиеся 12% это на половину жиры и оставшаяся часть разделена между углеводами и белком. Причем белка достаточно немного. Около 55% калорий грудного молока приходится на жиры. С этой точки зрения оптимальными первыми продуктами могут быть некоторые жиры и некоторые углеводы.
Так как в начале прикорма малыш может съедать 1-2 чайные ложечки, то продукты должны быть мягкими для пищеварения и не вызывать отрицательных пищеварительных реакций (запоры, диарея, аллергии). С точки зрения функционального питания и многих племенных традиций первыми в прикорм даются продукты, которые содержат жиры, овощи, и некоторые фрукты, например, печеные или слегка пропаренные яблоки и бананы. В бананах содержится амелаза, которая помогает переваривать углеводы и в яблоках пектин.
В некоторых источниках, обычно по традиции Вестон Прайса, прикорм начинается с ферментированного масла трески, желтка и пюре из овощей, например, из цуккини, или очень-очень жидкий овощной суп. Изначально исключается семейство капустных (цветная капуста или брокколи).
В некоторых племенах также давали печень. Со временем, на 6-7 месяц можно подключить хорошо помятое авокадо, сладкий картофель, морковку, тыкву. Крупы не для всех являются подходящим продуктом для начала прикорма. В них много антинутриентов, а нутриентов не сильно много. Они наполнять желудок, но предотвратить дефицитов вряд ли помогут.
Основным критерием какие продукты оставить в прикорме – должно быть наблюдение за реакцией малыша и его пищеварения. Ноа мы давали продукты по нескольку раз, чтобы он мог решить нравится ему что-то или нет.
Первыми овощами и фруктами были: цуккини (без семечек, только мякоть), которое мы немного притушиваем как и себе на завтрак. Мы его клали для Ноа в специальную сеточку и он его рссасывал. Также мы давали слегка пропаренное яблоко и банан через эту же сеточку (отдельно друг от друга). Из пюре мы попробовали немного авокадо, которое не особенно произвело впечатление на Ноа. Несколько раз давали ферментированное масло трески.
Следующей ступенью были крахмалистые овощи: пюре из морковки, батата, с небольшим количеством кокосового масла. Многие белки, включая орехи, яичный белок, морепродукты не рекомендуется давать до года и позже. Пищеварительный тракт и работа ферментов формируется до 28 месяцев, поэтому включать все и сразу не следует.
1.5K views08:02
Б
