2022-11-23 09:24:05
Снова про прикорм.
Безопасность пищи.
Вскрытая баночка промышленного детского питания (овощное/фруктовое/мясное и др.пюре) хранится не более 24 часов в холодильнике, при комнатной температуре – не более 2 часов.
Если вы кормили малыша из банки, то остаток такого питания хранению не подлежит,т.к. в нем побывала ложка.
Если хотите сохранить остаток прожукта – всегда откладывайте порцию в тарелку.
Кроме того, необходимо помнить, что культура питания прививается ребенку с самого раннего возраста: необходимо формировать правила и ритуалы – кормления только сидя, за столом, из посуды.
Требования к пище домашнего приготовления более жесткие, т.к. она непастеризованная, а значит быстрее инфицируется.
Рекомендуется готовить пищу для ребенка первых трех лет жизни в порциях, рассчитанных на 1-2 суток.
Недопустимо хранить пищу в холодильнике 3-5 суток и кормить ею детей. Если вы готовите большее количество порций с целью экономии времени – просто замораживайте их.
Можно разогревать пищу в микроволновой печи. Нет, микроволны не опасны. Да, разогревание в микроволновой печи частично разрушает витамины и микроэлементы, но не больше, чем при других видах термической обработки (отваривание/запекание).
Кормление и рожковый кариес.
Важно понимать, что гигиена ротовой полости у детей должна начинаться с первого зуба и должна включать очищение зубов от мягкого налета дважды в день (если вы его не видите - это не значит, что его нет).
Очищение возможно детской щеткой, дентальными салфетками.
Одним из самых значимых факторов рожкового кариеса является ночное кормление.
Необходимость ночных грудных кормлений может снижаться после 4 месяцев, но ситуация с 1-2 ночными кормлениями до 9 месяцев – тоже нормальна.
В ситуации с искусственным вскармливанием ночной режим кормления достаточно быстро отпадает и большинство детей к году обычно в нем не нуждаются.
Важно помнить, что бутылочные кормления (и дневные и ночные) должны быть сведены на нет после 12-15 месяцев.
Если у ребенка сохраняется потребность в жидком молочном питании перед сном – это должны пыть кормления из чашки.
Недопустимо заменять молочные кормления ночью на сок, компот, жидкую кашу (вэллинг).
Прикорм и вакцинация.
Не существует оффициальных рекомендаций, в которых был бы прописан запрет на ввод новых продуктов до или после вакцинации.
Ввод новых продуктов не влияет на безопасность и эффективность вакцинации.
Прикорм и аллергия.
Не бывает ситуаций, когда отмечается аллергическая рекция на все продукты прикорма.
Самый быстрый и эффективный способ прояснить ситуацию относительнно аллергии – это вести пищевой дневник, где вы фиксируете подозреваемый продукт (продукты), время употребления, количество в порции, реакцию организма (кожные, желудочно-кишечные и другие проявления).
В большинстве случаев удается выявить сомнительные продукты, а в некоторых случаях даже отметить дозозависимый эффект.
Аллергены «большой восьмерки» (рыба, морепродукты, яйцо, арахис, глютен, соя, цитрусовые).
Американская академия педиатрии (от 2019г.) рекомендует вводить аллергены в рацион ребенка в те же сроки, что и остальные продукты, а у детей с высоким риском аллергии аллергенные продукты могут микропробами (на кончике ложки) вводиться в возрасте 4–6 месяцев, до начала основного прикорма, не дожидаясь пищевого интереса.
Прикорм и общий стол.
Необходимо понимать, что прикормом считается вся еда для ребенка, пока есть хотя бы одно грудное кормление или смесью, т.е. прикорм заканчивается с завершением грудного вскармливания или кормления смесью.
Общий стол – это такая же пища, как на семейном столе.
2.3K views06:24
З
