2022-04-26 20:48:31
Ваниль, носки и сырная зависимость
Когда речь идет о глобальных трендах, как нельзя кстати приходится фраза "Люди везде более-менее одинаковы".
В начале апреля в журнале Current Biology было опубликовано исследование с участием ученых и испытуемых из разных стран.
Оно показывает, что предпочтения в отношении запахов у людей одинаковы, независимо от культурного происхождения.
Примечательно, что среди респондентов были люди, которые почти не контактируют с продуктами питания или предметами домашнего обихода из других стран (это важно, поскольку все это влияет на их ольфакторный бэкграунд).
Запахи, которые участников попросили оценить, включали
ваниль - она всем пахла лучше всего Этилбутират, который пахнет
персиками, - тоже ничего
Запах, который большинство участников сочли неприятным, был
изовалериановой кислотой (привет, сыр, соевое молоко, яблочный сок и грязные носки))
"Следующий шаг - изучить, почему это так, связав эти знания с происходящим в мозге, когда мы чувствуем определенный запах", - говорится в статье.
Что ж, подождем продолжения
Наша гипотеза касательно сыра и вообще молочки связана с тем, что, может, так наш мозг пытается уберечь нас от зависимости от казеина (т.н. сырного наркотика)? Ну, и от отсутствия гигиены, само собой
Почему ваниль, а не роза или мандарин?
Может, выборка такая попалась, а может (это мы читали когда-то в другом исследовании) все дело в восприятии "тепло-холод" при социальном взаимодействии - людям комфортнее в окружении теплых запахов. Тут ваниль, конечно, вне конкуренции
890 viewsedited 17:48
Б
