ВИДЫ ФЕРМЕНТАЦИИ Существует множество подходов к классификаци | Solution News

ВИДЫ ФЕРМЕНТАЦИИ

Существует множество подходов к классификации видов ферментации. Выше мы привели разделение процессов по основным участвующим в ферментации микроорганизмам и получаемым продуктам:

Спиртовая;
Уксуснокислая;
Молочнокислая;
Плесневая.

СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ И ИСПОЛЬЗУЙТЕ В РАБОТЕ!