Объявлены лучшие 50 баров по версии Asia’s 50 Bars 2022 Расс | Solution News

Объявлены лучшие 50 баров по версии Asia’s 50 Bars 2022

Рассказываем про первые пять мест:

1. COA, Hong Kong
Фишки:
COA назван в честь похожего на мачете инструмента, используемого для сбора урожая агавы. Из агавы они дистиллируют мескаль и текилу. Бар отдает дань уважения обоим спиртным напиткам, предлагая самую большую в городе коллекцию агавы, насчитывающую около 200 бутылок.

2. Jigger&Pony, Singapore
Фишки: меню-журнал - это том из 12 глав, не только о напитках, но и об идеале заведения и о том, какие ценности они хотят донести. Есть своя линейка коктейлей в бутылках под названием Pony.

3. Argo, Hong Kong
Фишки: любят использовать в коктейлях кофе и какао. У них представлены новинки спиртных напитков, такие как джин искусственного интеллекта и виски молекулярной выдержки.

4. Tesouro, Calva
Фишки: хорошо подобранные спиртные напитки входят в стандартную комплектацию, начиная от изысканного рома, крафтового джина и спиртных напитков из агавы и заканчивая местными напитками, такими как фени (местный гоанский спирт, дистиллированный из кешью или кокоса).

5. Bar Benfiddich, Tokyo
Фишки: Есть своя ферма, на которой выращивает мяту, хмель, полынь, ромашку, юзу, анис, иссоп и многое другое. Часть перегоняется в 20-литровом перегонном кубе на ферме, часть настаивается в водке, часть смешивается в старомодный напиток или обжаривается на стойке бара, а затем варится с ликером.

Посмотреть весь список лучших баров можно ЗДЕСЬ.