Поломано

2022-05-27 09:31:48 Законный повод объесться

Празднуем День клубники и дарим промокод KLUBNIKA10 на скидку 10% при online-заказах (действует не только на клубнику ). Открыть/Комментировать

2022-05-27 09:30:32 Собирая этот пост по случаю Международного дня клубники, мы думали рассказать вам, как отбелить ей зубы, или дать рецепт маски для сияния кожи лица

Но всё же решили расспросить о пользе ягод главного эксперта по осознанному выбору Азбуки вкуса Анну Белую

Делитесь своими лайфхаками в обсуждении к посту Открыть/Комментировать

2022-05-25 15:37:41 Кто обитает на дне океана? Палтус — самая крупная и, пожалуй, самая вкусная камбаловая рыба.
Доставленный к нам из российских вод Северного Ледовитого океана охлаждённый палтус — кладезь полезных микроэлементов: в нём содержится витамин D, омега-3, протеины и селен.

Совет от наших шеф-поваров: перед тем как приготовить палтус в духовке или на гриле, замаринуйте его в смеси лимонного и апельсинового соков, оливкового масла и прованских трав. Оттенок вкуса цитрусов и специи сделают белое и достаточно жирное мясо рыбы тающим во рту. Открыть/Комментировать

2022-05-24 15:32:08 Открыть/Комментировать

2022-05-24 15:30:42 Какие планы на вечер, друзья?

Сегодня день рождения у Иосифа Бродского, и мы предлагаем его отметить. Бродский, как известно, очень любил два города: Венецию и Петербург. Сорваться и улететь в один из них на ужин — не самая простая в реализации идея, а вот совершить гастрономическое путешествие, «не выходя из комнаты», может каждый.

Ужин в стиле венецианского кафе Harry's. Одно из любимых заведений Бродского, где он как-то даже праздновал новый, 1977 год в компании Сьюзен Зонтаг. Именно этому месту мы обязаны существованием коктейля «Беллини» (смесь игристого вина и персикового сока) и карпаччо, которое предлагаем взять за основу сегодняшнего ужина.

Ужин в стиле Северной Венеции. Любителям «петербургской» кухни предлагаем отведать главное блюдо весны — корюшку: жареную, вяленую, холодного или горячего копчения. Или, может, приготовленную самостоятельно по собственному рецепту? Яркий вкус рыбы компенсируем классическим гарниром — картофельным пюре. Так получится сытный и сезонный ужин.

Итак, с выбором блюд определились. А что с любимыми строками Бродского — вспомнилось ли что-то? И нравится ли вообще творчество поэта? Открыть/Комментировать

2022-05-23 15:03:45 Тест «Розыгрыш 5 кг пельменей от Азбуки вкуса»
Ответьте правильно на 7 вопросов нашего квиза быстрее всех и получите шанс выиграть огромный запас пельменей! У вас одна попытка
7 вопросов · 30 сек Открыть/Комментировать

2022-05-23 15:03:39 Attention! Мы разыгрываем 5 килограмм пельменей от Азбуки вкуса. Включайте гастрономическую эрудицию… или интуицию

Выиграет тот, кто до 19:00 26 мая:
• пройдёт без ошибок квиз из 7 вопросов;
• сделает это за минимальное время среди всех участников;
• будет подписан на наш канал

Утром 27 мая объявим счастливчика, который получит запас пельменей ручной лепки #поазбучному — минимум теста и максимум начинки.

PS. Если при открытии Quiz-бота у вас возникают проблемы — рекомендуем очистить историю в меню настроек. Открыть/Комментировать

2022-05-22 13:36:33 Что делает блюда на гриле такими особенными, помимо того, что лето всего один раз в году? Традиционные рецептуры, качественные ингредиенты, маринад, ароматные специи и способ приготовления

Всё это мы воплотили в новой коллекции готовых блюд #поазбучному

Выбирайте: куриные крылышки и голени в медово-соевом маринаде, филе индейки в апельсиновом маринаде, овощи или креветки гриль.

Взять с собой на свежий воздух, чтобы не собирать мангал , или насладиться блюдами с гриля дома? Предложите свои варианты: где бы вы устроили BBQ? Открыть/Комментировать

2022-05-21 13:47:46 Продолжаем сезон пикников

Из всего BBQ-ассортимента сегодня отметим колбаски для жарки. Собрали большой выбор от собственного производства и от крафтовых предприятий.

Wow-вариант — колбаски с ананасом или карри;
из классики — баварские из телятины и свинины;
или диетическая альтернатива — куриные и из кролика.

А в недавнем посте наш эксперт по охлаждённому мясу и птице Дмитрий Илюкевич поделился своими секретами приготовления колбасок. Открыть/Комментировать

2022-05-20 17:51:38 Друзья, близится ежегодная «Ночь музеев». По этому поводу сделали подборку музеев еды Москвы и Подмосковья.

«Музей хлеба» обосновался в деревянной избе и вобрал в себя более 1 000 экспонатов. Тут вам подробно расскажут про традиции хлебопечения — после этого вы посмотрите на привычный продукт другими глазами.

Музей древнерусской кухни «Еда Руси» — один из способов изучить рацион наших с вами предков. Знакомят с древними блюдами максимально интерактивно: можно и продегустировать блюда из русской печи, и приготовить собственный обед.

На десерт — Музей истории шоколада и какао «Мишка». В нём собраны исторические фонды сразу двух фабрик: «Красный Октябрь» и «Бабаевский». Рассказ, однако, начинается с времён более далёких — с многовековой истории шоколада, берущей начало в цивилизации майя.

Все эти музеи открыты днём, а не ночью. А если соберётесь принять участие именно в «Ночи музеев» и захотите взбодриться, наши круглосуточные магазины Азбука daily ждут вас за кофе и перекусом в любое время. Открыть/Комментировать