Крем суп из чечевицы
⠀
На 100 грамм: 108.2 ккал.⠀
Белки: 7.6 гр.⠀
Жиры: 2 гр.⠀
Углеводы: 15 гр.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Морковь - 1 шт.⠀
Лук репчатый - 1 шт.⠀
Масло оливковое - 1 ст.л.⠀
Чечевица - 1 ст.⠀
Вода - 300 мл.⠀
Перец - 1 гр.⠀
Имбирь - 1 гр.⠀
Чеснок сушеный - 2 гр.⠀
Соль - 2 гр.⠀
⠀
Приготовление :⠀
1. Луковицу и небольшую морковку очистить и мелко нарезать.⠀
⠀
2. Спассеровать в оливковом масле в кастрюльке с толстыми стенками. ⠀
⠀
3. Стакан чечевицы хорошо промыть, добавить к луку и моркови и залить кипящей водой так, чтобы она покрывала чечевицу на два пальца. ⠀
⠀
4. Добавить специи по вкусу (имбирь, чеснок, перец), посолить и дождаться пока чечевица разварится (примерно 30 мин.). ⠀
⠀
5. После этого пюрировать суп блендером.⠀
⠀
Приятного аппетита!
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
