АЗЫ ЗДОРОВЬЯ

2022-04-24 14:40:00 ​​Пищевые привычки, которые создают хаос в организме

Едите много сладостей

Когда мы едим сахар, в кровь попадает много глюкозы. Уровень сахара в крови подскакивает. Поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, чтобы справиться с всплеском глюкозы. Это приводит к падению уровня сахара и вызывает энергетический спад.

Пропускаете приемы пищи

Если вы слишком долго не едите, уровень сахара в крови падает очень сильно. Это состояние – гипогликемия, оно приводит к ощущению усталости, потому что у вашего тела буквально нет энергии для выполнения своих обычных функций.

Пьете недостаточно воды

Обезвоживание негативно влияет на уровень сахара в крови. Когда мы пьем недостаточно воды, организм вырабатывает гормон вазопрессин. Он заставляет почки удерживать жидкость и не дает организму вымывать лишний сахар.

Пьете сладкие напитки

«Пустые калории», которые не содержат питательных веществ. Что еще хуже, жидкости усваиваются намного быстрее, чем твердая пища, и потому способны повысить уровень сахара быстрее и сильнее.

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-23 13:26:35 ​«Вакуум живота — в чём польза »

Вакуум живота — одно из ключевых упражнений, меняющих пропорции фигуры (и, в особенности, внешний вид пресса). Согласно исследованиям, его регулярное выполнение не только уменьшает обхват талии — но и позволяет расширить объём грудной клетки, что важно для мужчин-бодибилдеров

Упражнение «Вакуум» — один из наиболее эффективных способов тренировки поперечных мышц пресса для придания животу плоской и подтянутой формы. Кроме этого, поскольку вакуум относится к дыхательным техникам, при его выполнении задействованы и мышцы диафрагмы.

Суть упражнения заключается в выдыхании воздуха из лёгких, задержке дыхания, а затем в максимально сильном втягивании живота по направлению к рёбрам — в результате чего активируются внутренние мышцы пресса, а грудная клетка буквально раскрывается.

В бодибилдинге вакуум живота является одним из обязательных элементов выступления — поскольку без него невозможно демонстрировать мускулатуру верхней части туловища. Ни одно другое упражнение не способно настолько сильно менять пропорции фигуры атлета.

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-22 14:40:00 ​​О чем говорит желание съесть сладкое, острое или соленое

Разбираемся, почему одни мечтают о пирожном-безе, а другие готовы душу продать за острый соус.

Почему мы не можем питаться одним и тем же

Желание съесть сладкое, соленое или острое отражает наше стремление к разнообразию. Вкусовая чувствительность зависит от географических, этнических, генетических, половых и психофизиологических факторов.

Как стресс влияет на вкус

Психоэмоциональный стресс обуславливает активацию симпатоадреналовой системы и повышение потребности в источниках энергии. При поглощении сладкой и жирной пищи стимулируются не только области мозга, связанные с голодом и жаждой, но и центр удовольствия.

Вкусовые желания – что про них известно

Бывает, когда хочется чего-то определенного. Но как только мы начинаем удовлетворять вкусовые желания, начинаем замечать, что со временем нам уже больше не хочется того, о чем мечтали раньше. Это означает, что организм насытился необходимыми элементами.

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-21 12:59:00 ​«Морковь — как влияет на сахар в крови »

Логика, стоящая в основе запрета моркови при диабете строится на том, что в состав этого овоща входит не только клетчатка, но и сахар. Хотя сырая морковь обладает достаточно низким гликемическим индексом (порядка 15 единиц), после приготовления цифра может повыситься до 60 единиц.

Однако факт того, что варёная морковь (особенно, в виде растолчённого пюре) способна достаточно быстро повысить уровень сахара в крови совершенно не означает, что она это сделает — в конечном итоге, количество усваиваемых углеводов на порцию (“гликемическая нагрузка”) крайне невелико.

При употреблении одной морковки среднего размера (порядка 50-60 г) организм способен усвоить около 5 г углеводов — лишь половина из которых являются сахаром. Важно и то, что морковь относится к числу овощей с низким содержанием крахмала — что приветствуется при диабете.

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-20 14:40:00 ​​Основные ошибки любителей здорового образа жизни

Основные ошибки, которые допускают все любители здорового образа жизни.

Заставлять себя любить полезную еду

Здоровый образ жизни он на то и образ жизни, что это не краткосрочная диета, а полный пересмотр своих пищевых привычек. Всегда есть альтернатива и выбор, не стоит зацикливаться на чем-то одном.

Пить слишком много воды

Традиционные два литра в день – это лишь усредненное количество жидкости, необходимой здоровому человеку. Сколько жидкости необходимо именно вам, поможет узнать только обследование у врача. Чрезмерное потребление воды может привести к различным осложнениям в работе организма.

Не высыпаться

Встать на 15 минут раньше ради утренней зарядки – дело хорошее, а вот если вы начинаете жертвовать сном ради занятий, то хвалить вас, увы, не за что. Мышцам необходим отдых и восстановление, а здоровый сон – это как раз то, что поможет снять напряжение и усталость.

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-19 15:37:15 ​«Что такое мальтодекстрин »

Мальтодекстрин (называемый также патока или декстринмальтоза) — это порошкообразное вещество, продукт гидролиза картофельного, кукурузного, рисового или пшеничного крахмала. В пищевой индустрии используется как подсластитель, загуститель, разрыхлитель, поглотитель влаги и эмульгатор.

Формально мальтодекстрин является сложным углеводом (представляя из себя соединение большого количества молекул глюкозы) — но в процессе пищеварения он практически мгновенно превращается в простой углевод (единичную молекулу глюкозы) и повышает выработку инсулина.

Гликемический индекс мальтодекстрина составляет порядка 105-135, в зависимости от степени измельчения порошка — что быстро повышает уровень сахара в крови и может принести вред организму диабетика. Кроме этого, мальтодекстрин может быть сделан из пшеничного крахамала — и содержать глютен.

Мальтодекстрин — это полисахарид, превращающийся при переваривании в глюкозу. Он широко используется как в пищевой промышленности, так и в фармацевтической и спортивной индустрии. Оно выступает как средство для улучшения текстурных и вкусовых качеств продукта, так и как источник калорий

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-18 14:40:00 ​​Продукты, которые помогут остановить выпадение волос

Для здоровья волос нет важнее вещи, чем правильное питание. И если вы еще не включили продукты из нашего материала в свой рацион, настала самая пора это сделать.

Перепелиные яйца

Достойный источник белка и железа являются перепелиные яйца. Они более богаты микронутриентами, чем куриные, поэтому на них стоит обратить внимание.

Творог

Еще один прекрасный источник белка, а также кальция, который помогает волосам расти крепкими и здоровыми.

Гранат

Чтобы восстановить поврежденные волосы, достаточно время от времени включать гранат в свой рацион, наслаждаясь его великолепным вкусом.

Но будьте осторожны: в гранате содержатся кислоты, негативно влияющие на зубную эмаль. Гранатовый сок лучше пить через трубочку. И обязательно прополощите рот теплой водой после употребления фрукта.

Печень

Печень богата содержанием В12, биотина и других витаминов группы В, играющих важную роль в клеточном метаболизме. Они предотвращают рассечение и сухость волос, отвечают за естественный блеск.

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-17 12:58:00 ​​«Флавоноиды — что это »

Флавоноиды — это класс растительных полифенолов, ответственных за окраску фруктов и овощей. Существует более 6000 различных флавоноидов, содержащихся в различных продуктах. Наибольшую пользу для здоровья несут катехин (антиоксидант чая), а также пигменты, содержащиеся в фиолетовых плодах.

Ежедневное употребление продуктов с флавоноидами на 17% снижает риск развития раковых заболеваний — и на 15% сердечно-сосудистых. При этом доктора отмечают, что цифра увеличивается для курильщиков, любителей алкоголя, а также при наличии лишнего веса.

Первый в истории флавоноид был выделен из болгарского перца в 1936 году — его польза заключалась в укреплении стенок кровеносных сосудов. Однако интерес к данной теме возник лишь в 1990-х, после открытия антиоксидантных свойств флавоноидов — то есть, их способности нейтрализовать свободные радикалы

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-16 14:40:00 ​​Любимые блюда самой закрытой страны мира

Рассказываем, чем питаются жители Северной Кореи.

Кимчи

Одно из главных блюд Северной Кореи, подается с квашеными овощами — капустой, редькой и морковью. В кимчи корейские повара добавляют зеленый лук, имбирь, чеснок, зеленый перец чили.

Бибимбап

Буквально переводится как «рисовая смесь». Свинина, кимчи, тофу, овощи и соус чили смешиваются с рисом и готовятся на вашем столе в раскаленной каменной посуде.

Дубубап

Переводится как «рис тофу» и представляет из себя простую закуску. Готовится она всего за 10 минут и состоит из жареных ломтиков тофу, наполненных рисом. Верх каждого кусочка подается с соусом чили и иногда украшается нарезанными копчеными овощами.

Пансанги

Раньше пансанги ели только члены королевской семьи Северной Кореи. Пансанги состоит из соджу, супа, риса и других блюд, которые подаются в маленьких бронзовых чашах. Полный пансанги включает около 12 блюд.

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать

2022-04-15 14:07:30 ​​«Максимальная доза кофе»

Максимальное количество чашек кофе, которое можно выпивать за день без вреда здоровью, определяется несколькими факторами.

Во-первых, важно содержание кофеина в конкретной порции — цифра может варьироваться от 50 мг до 400 мг, в зависимости от объема и крепости напитка.

Во-вторых, влияет временной промежуток. В среднем, период полувыведения кофеина (время, необходимое для снижения его уровня в два раза) составляет от 3 до 5 часов — а само действие начинается через 20-40 минут.

Для полного выведения кофе из организма понадобится до 9 часов

То есть, если вы выпьете 5 чашек кофе за 3 часа — кофеин окажет намного более сильный эффект, чем в случае, если аналогичная доза напитка будет употреблена равномерно в течение 12 часов.

Помимо прочего, важно учитывать и то, что кофе перед сном — в принципе плохая идея

АЗЫ ЗДОРОВЬЯ | Подписаться Открыть/Комментировать