Перекус: Крекеры с розмарином
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 160 г
- Масло оливковое – 40 г
- Вода – 70 г
- Соль – 0.5 ч.л.
- Розмарин – 1 ч.л. сушеного
- Соль – по вкусу крупная
Способ приготовления:
1. В воде растворить соль. В миске смешать воду с оливковым маслом и мукой. При замесе получается довольно плотное, но мягкое тесто. Завернуть его в мешок и отложить на 5 минут отдохнуть.
2. Включить разогреваться духовку на 180 градусов. В 1-2 мм раскатать тесто. Чем тоньше, тем более хрусткие крекеры будут. Переложить тесто на пергамент.
3. Нарезать на небольшие кусочки. Сверху присыпать сухим розмарином, крупной солью и слегка придавить специи ладонью.
4. Поставить противень в духовку 10-15 минут, готовить пока крекеры не подрумянятся.
#постное #вегетарианское #перекусы_авокадик
https://t.me/avocadik_recipes
