Рис хорошо промыть, залить водой и отварить в подсоленной воде. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, капусту мелко нашинковать и обжарить на быстром огне до полуготовности К фаршу добавить все овощи, отваренный рис, специи и не много тмина. Все хорошо перемешать. Режим пар Клавировать при 118 градусах на 65 минут.
