2022-06-03 12:40:14
Сезонные продукты июня
⠀
Лето — райское время для любителей фруктов и овощей, ведь только сейчас на рынке вы увидите такое разнообразие вкусных продуктов растительного происхождения. Рассказываем о главных сезонных летних продуктах.
⠀
Молодой картофель
⠀
Из молодого картофеля отменно получаются оригинальные закуски, легкие салаты, а также полезные полноценные блюда (например, запеченный в духовке картофель). Выбирайте продукт по тонкой, даже нежной, и чистой кожице.
⠀
Зелень
⠀
Мы точно знаем, что летние блюда получаются особенно вкусными и ароматными благодаря зелени. Июнь — самый богатый на зеленые витамины месяц, и мы советуем по максимуму добавлять их в свои кулинарные шедевры.
⠀
В этом месяце на рынке будет абсолютно все: базилик, все виды салата, кинза, укроп, петрушка, мята, розмарин, зеленый лук и даже крапива. Ловите момент и добавляйте в свой рацион как можно больше полезной свежей зелени.
⠀
Клубника и земляника
⠀
Наконец-то настало время клубники и земляники — сочных и свежих ягод с насыщенным аппетитным цветом и ароматом, вызывающим головокружение. Ориентируйтесь при выборе этих ягод на их внешний вид, размер (как правило, чем меньше ягода, тем она слаще) и, разумеется, на запах.
⠀
Обязательно зайдите за клубникой и земляникой на рынок и не покупайте пыльные ягоды, которые продают прямо у дороги.
⠀
Помидоры
⠀
К июню прилавки заполняются роскошными спелыми помидорами. Знаменитые розовые краснодарские помидоры можно есть просто так: настолько это сладкий и сочный сорт.
⠀
Главный показатель зрелости помидоров — запах, но не стоит забывать и про внешний вид. На ощупь вкусные помидоры должны быть в меру мягкие и не слишком твердые.
⠀
Черешня
⠀
Самый главный сезонный продукт июня — черешня. В наших краях она всегда появляется ненадолго и очень скоро (в начале июля) снова исчезает на целый год. Выбирайте ягоду любого цвета, но помните, что самой сладкой всегда будет темно-красная.
⠀
Морковь
⠀
Сложно не относиться к этому овощу скептически, когда целый год на прилавках лежала безвкусная морковь. В июне ситуация становится прямо противоположной: сейчас вы найдете на рынках молодую морковь (ищите ее по длинной ярко-зелёной ботве).
Какие продукты из июньских вы любите больше всего?
212 views09:40
А
