🍴 Аппетитные Рецепты

2022-08-28 08:15:42 Чебуреки Из Кабачка С Ветчиной И Сыром

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Кабачок (без кожи и семян) - 500 гр
Мука - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - зубчик
Зеленый лук - пару перышек
Ветчина из индейки - 100 гр
Сыр - 60 гр
Соль/перец

Приготовление:

Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто, как на оладьи.

Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.

2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.

Получается очень вкусно!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
 **ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Telegram: https://t.me/+v9Se0UoFgihhNmY6

#рецепты #кулинария #ужин #обед #еда #завтрак #Чебуреки Открыть/Комментировать

2022-08-28 07:15:22 Холодный борщ из свеклы

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Куриное филе - 4 шт
Перец - 1 шт
Помидоры - 100 гр
Сыр - 40 гр
Сметана или йогурт - 2 ст.л


Приготовление:

Делаем прорезы в филе, как на видео, предварительно отделив малое филе от большого. Соль/специи на ваш вкус.

Смешиваем мелко нарезанные овощи с йогуртом или сметаной, добавляем любимые травы.

Наполняем карман и запечатываем его малым филе. Сверху специи и сыр. Запекаем 25 минут при 180 градусов.

Получается очень вкусно!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
 **ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Telegram: https://t.me/+v9Se0UoFgihhNmY6

#Рецепты #Кулинария #борщ Открыть/Комментировать

2022-08-27 23:44:29 Оказывается, что чеснок можно не чистить Открыть/Комментировать

2022-08-27 12:16:00 Мясо по-французски в духовке из куриного филе

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Филе индейки/курицы - 2 шт
Сметана (по вкусу)
Горчица (по вкусу)
Грибы - 1 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 100 гр
Петрушка - 1 пучок

Приготовление:

На противень кладём филе, немного отбиваем. Смазываем сметаной и горчицей, сверху помидоры и сыр.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Перед подачей посыпаем зеленью.

Получается очень вкусно!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
 **ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Telegram: https://t.me/+v9Se0UoFgihhNmY6

#рецепты #кулинария #Мясовдуховке Открыть/Комментировать

2022-08-27 08:15:10 Курочка в винном соусе

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Куриное филе - 450 гр
Красное вино (можно и белое) - 250 мл (+ вода или бульон - 50 мл)
Помидоры - 2 шт
Репчатый лук - 1 шт
Чёрный перец/паприка
Специи для соуса: тимьян/базилик/чёрный перец/сахар - 1/2 ч.л/соль (по вкусу)
Оливковое масло - 1 ст.л

Приготовление:

Помидоры нарезаем на 4 части, удаляем мякоть, нарезаем жесткую часть кубиками. 

Лук также нарезаем кубиками. 

На оливковом масле обжариваем нарезанное куриное филе толщиной 1,5-2 сантиметра с двух сторон до полуготовности. Убираем и накрываем крышкой.

На этой же сковороде обжариваем лук, добавляем помидоры, тушим 3-4 минуты, вливаем вино. Томим вино без крышки на маленьком огне до уменьшения жидкости почти на 2/3. На этом этапе добавляем специи и сахар, соль по вкусу. 

Возвращаем курицу, добавляем воду и накрываем крышкой. Доготавливаем курицу минут 5.

Получается очень вкусно!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
 **ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**

#рецепты #Курочка Открыть/Комментировать

2022-08-26 19:15:39 Гренки из лаваша жареные

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Тонкий лаваш
Сыр (любой)
Колбаса/сосиски/ветчина
Яйца
Соль/перец (по вкусу)
Масло (для жарки)

Приготовление:

 ① Сворачиваем начинку в лаваш, окунаете во взбитых яйцах и жарим на раскалённом масле. Масла не много.

 ② Если для вас слишком масляно - можно без яиц обжарить на сухой сковороде, но учтите, что такими сочными не будут.

Получается очень вкусно!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
 **ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Telegram: https://t.me/+v9Se0UoFgihhNmY6

#рецепты #кулинария #Гренки Открыть/Комментировать

2022-08-26 16:16:09 Запечённая говядина с черносливом

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Филе бедра говядины - 500 гр
Чернослив без косточек - 100 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливковое масло - 1-2 ст.л
Соль/перец (по вкусу)

Приготовление:

В говядине сделай надрезы не дорезая до конца, только так, чтобы можно было выложить чернослив и чеснок. Надрезы не тонкие, но и не слишком толстые.

Посоли и поперчит кусочек - хорошенько смажь весь, чтобы вся поверхность покрылась специями.

В надрезы выложи чернослив по 2-4 ягодки.

Чеснок тонко нарежь и выложи тоже в надрезы.

Затем мясо выложи на фольгу, полей оливковым маслом и плотно заверни, чтобы кусочек томился в своём же соке.

Запекай говядину при 180 градусов 1,5 часа. 

Подавай с листьями любого салата.


Получается очень вкусно!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
 **ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Telegram: https://t.me/+v9Se0UoFgihhNmY6

#рецепты #кулинария #говядина Открыть/Комментировать

2022-08-26 12:15:58 Сырные палочки с клюквенным соусом

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Моцарелла
Яйцо
Мука
Панировочные сухари
Растительное масло (для жарки)

Для клюквенного соуса:

Замороженная клюква - 100 гр
Сахар - 2-3 ст.л
Тимьян - пару веточек (для аромата)

Приготовление:

 ① Сыр моцарелла нарежь на палочки, примерно, одинакового размера, обваляй сначала в муке, потом в яйце, а затем в панировочных сухарях, переложи на доску и убери в морозилку на 30-40 минут, чтобы сыр при жарке не вытекал.

 ② Для соуса: в сотейнике соедини клюкву, сахар и веточки тимьяна, поставь на средний огонь и доведи соус до загустения, постоянно помешивая и придавливая клюкву лопаткой (веточки тимьяна потом убери).

 ③ Хорошо разогрей большое количество растительного масла и обжаривай в нем сырные палочки до золотистости (примерно, 2 минуты), готовые палочки переложи на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

 ④ Готовые палочки немного остуди и сразу же подавай с клюквенным соусом. Открыть/Комментировать

2022-08-26 08:15:47 Кекс С Клюквой И Белым Шоколадом

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Сахар - 140 гр
Яйца - 3 шт
Кефир - 100 гр
Сливочное масло (растопленное) - 90 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - пакетик
Клюква - 100 гр
Белый шоколад - 100 гр

Приготовление:

Сахар и яйца взбить до белой пышной массы.

Влить кефир и остывшее масло, перемешать.

Просеять муку и разрыхлитель, перемешать.

Добавить клюкву, шоколад, и аккуратно перемешать лопаткой.

В смазанную маслом форму заливаем тесто и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать 40-50 минут.

Получается очень вкусно!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
 **ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Telegram: https://t.me/+v9Se0UoFgihhNmY6

#рецепты #кулинария #ужин #обед #еда #завтрак #Кекс Открыть/Комментировать

2022-08-25 19:15:36 Горбуша в сливочном соусе

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Филе горбуши - 500 гр
Растительное масло - 1 ч.л
Плавленый сыр - 100 гр
Сливки (10%) - 100 мл
Помидоры - 100 гр
Соль/специи (по вкусу)

Приготовление:

 ① Рыбу нарезаем на кусочки, солим, выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду.

 ② Обжариваем с двух сторон, чтобы подрумянилась.

 ③ Добавляем помидоры, специи, сливки, тертый плавленый сыр.

 ④ Доводим до расплавления сыра, помешивая, поливаем соусом рыбку.

Получается очень вкусно!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 
 **ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Telegram: https://t.me/+v9Se0UoFgihhNmY6

#рецепты #кулинария #Горбуша Открыть/Комментировать