Кондитерская Анны Красовской

2022-08-08 19:02:36 Это просто нельзя пропустить! Первое совместное мероприятие Кондитерской и образовательного проекта Masters.

13 августа вас ждёт Лекция о династии Брейгелей и нидерландских мастерах второй половины 16-17 веков.

В тайны живописи вас посвятит кандидат искусствоведения, доцент, специалист по истории западноевропейской живописи Ренессанса и Нового времени, участник международных научно-исследовательских проектов и автор нескольких монографий, Максим Костыря.

Ох, я вся в предвкушении…

https://annakrasovskaia.timepad.ru Открыть/Комментировать

2022-08-03 14:44:54 Сейчас активно занимаюсь созданием нового места. И там только список закупки техники и оборудования на 15 страниц…

Но греет мысль, что скоро в этой пустой бетонной коробочке родится что-то новое.

А у вас как дела? Открыть/Комментировать

2022-08-01 16:18:05 Сегодня все страдают, что лето кончается. А я не хочу грустить, хочу сделать подготовку к осени красивой и неспешной…

Все утро думала, почему же мы так боимся осени? Может, дело в школе? Например, я ненавижу родительские собрания. Сидишь за неудобной партой и все ждёшь, когда тебя попросят достать дневник и поставят двойку за неидеальное родительство… Поэтому традиционно не хожу на них, доверяю представлять нашу семью супругу.

А что, если сделать по-другому и провести встречу родительского комитета в расслабленной обстановке? Например, за чашкой чая в Зелёной гостиной! Возможно, и разговоры станут более интересными и родители одноклассников окажутся приятнейшими людьми…

Мне кажется, попробовать стоит. К тому же, забронировать Гостиную для частного мероприятия очень легко. Просто напишите дату и количество гостей на event@krasovskaia.com или в вотсап +78124082253 Открыть/Комментировать

2022-07-30 12:52:54 Готовлю для вас что-то особенное про шоколад. Спасибо, что поделились своими предпочтениями. Обязательно их учту

Смотрите, что нашла. На этой картинке жрец майя запрещает простолюдину дотрагиваться до напитка из какао.

Хорошо, что сейчас шоколад, веками считавшийся божественным продуктом, доступным только жрецам и правителям, стал ближе к людям. Открыть/Комментировать

2022-07-26 10:37:43 Темный или молочный? Плитка или конфета? Французский или бельгийский? Без добавок или с начинками?

Что для вас самое главное в шоколаде? Открыть/Комментировать

2022-07-06 14:06:03 Приходите завтра в Зелёную Гостиную на Лекцию о гейшах и самураях!

Специально для мероприятий японского цикла мы придумали десерт «Сад камней». Съедобный песок, камни с шоколадным бисквитом и миниатюрный грабли, которыми нужно создавать узоры. Завтра можно будет его попробовать.

А ещё вы узнаете, как повлияли гендерные стереотипы средневековой Японии на современных жителей и даже сможете поучаствовать в процессе примерки настоящего кимоно.

Заказать билеты можно здесь https://annakrasovskaia.timepad.ru/events/ Открыть/Комментировать

2022-07-04 12:53:41 Сегодня хочется рассказать о кондитерском гении города на Неве. Анна Красовская – выпускница кулинарной школы Le Cordon Bleu, с 2015 года она возглавляет рейтинги лучших кондитеров России, а также входит в пятёрку искуснейших кондитеров Санкт-Петербурга. В 2019 году Анна распахнула двери своей кондитерской, исполненной в лучших традициях французского шика, чтобы побаловать жителей и гостей города изысканными десертами. Каждые несколько месяцев Кондитерская Анны Красовской выпускает коллекции сладких произведений искусств, среди них: пирожные в виде сумочек модных домов, повторяющие драпировки и вышивки кутюрных платьев торты, а также переосмысление картин известных художников.
На этот раз Анна переосмыслила в виде десертов самые неожиданные символы Петербурга. Теперь можно попробовать на вкус петербургскую облачность, ноги Атлантов, Чижика-Пыжика и другие атрибуты города. Вас ждут самые поразительные начинки и сочетания, ведь Анна любит удивлять! Открыть/Комментировать

2022-07-04 12:53:40 Вы только посмотрите, на канале Татьяны Кочновой появился обзор нашей экскурсии и питерской коллекции.

Очень приятно, когда талантливые коллеги поддерживают твои идеи

Ее вкусу точно можно доверять: Таня — потрясающий дизайнер, которая создаёт самые воздушные платья в Петербурге. Вы же видели фотосессию в Зелёной гостиной в зефирном желтом и белом меренговом платьях?

Это она создала такую красоту Открыть/Комментировать

2022-07-03 16:22:22 Завтра утром 4 июля Кондитерская закрыта на генеральную уборку. Ждём вас в гости после 14:00. И если вы хотели провести утро понедельника волшебно, то берите наушники и направляйтесь на экскурсию по необычным достопримечательностям.

Послушать аудиоэкскурсию можно здесь абсолютно бесплатно
https://izi.travel/browse/ddfed51d-6e09-40b0-92b6-99709924c084/ru

А получить карту — в кондитерской вместе с заказом. Открыть/Комментировать

2022-07-03 16:21:37 Сегодня всей семьей отправились гулять по маршруту, вдохновлённому летней коллекцией десертов. И оказались туристами в родном городе.

Гладили Атлантов по прохладным каменным ногам, загадывали желания крылатым львам, обсуждали погоду возле старинной метеостанциям . «Нос» как всегда преподнёс сюрприз, скрывшись за строительными лесами. Так что пришлось сделать крюк и поехать к его дублеру. До Чижика-пыжика добрались на катере, параллельно рассказывая, как учились дети в конце XIX века. А по дороге ели пышки и петербургские булки.

На последней остановке, в кондитерской, украсила детей ювелирными брошками с розовой машиной Моней.

Получилось удивительное путешествие. Возможно, это воспоминание о летнем Петербурге сохранится на всю жизнь. Открыть/Комментировать