Вино | Виски | Алкогольный этикет

2023-12-21 20:31:43 Вкус меда

Ингредиенты:

Джин 40 мл
Шартрез желтый 15 мл
Сок лимона 20 мл
Сироп медовый 15 мл
Ромашка 20 мл
Ангостура 2 дэш
Белок яйца

Приготовление:

Шейк. Гарниш ромашка Открыть/Комментировать

2023-12-19 17:55:22 Идеального обзора не существу… хотя стойте! Икона барного дела г-ин Барделов высказался о коньяках и настойках из Пятерочки стоимостью до 500р. Спойлер: выиграла новинка - коньячная настойка Sibbitter Barrel Reserve.

Полная версия обзора-сравнения на youtube-канале гуру Барделова. Открыть/Комментировать

2023-12-19 14:03:09 Вишневая бомба

Ингредиенты:

Джин 40 мл
Ликёр мараскино 20 мл
Сок лимона 20 мл
Сироп вишня 20 мл
Белок яйца

Приготовление:
Шейк. Открыть/Комментировать

2023-12-18 15:13:42 Черри поп

Ингредиенты:

Джин 50 мл
Сок лимона 25 мл
Ликер мараскино 10 мл
Сироп сахарный 10 мл
Вишня 2 шт

Приготовление:

Мадл. Шейк. Дабл стрейн. Гарниш вишня. Открыть/Комментировать

2023-12-17 18:34:05 Стили муската
⠀
Сухие, вошедшие в темп производства многих стран не так давно, с ними много сложностей из-за сохранения ароматики. А также такого нюанса как горечь во вкусе – сахар позволяет ее маскировать, так что ура-ура тем виноделам, кто с этим справляется. Виртуозы умудряются их даже выдерживать в дубе.
⠀
Полусухие и полусладкие – очень популярные версии, поскольку дружелюбны с едой.
⠀
Десертные и крепленые – мускаты так хорошо набирают сахар, что глупо было бы этим не пользоваться.
⠀
Игристые, среди которых лидируют вина из пьемонтского Асти – еще бы, крупнейший мускатный аппелласьон мира. в ноябре 2017 в Италии грянула мускатная революция – официально был признан аппелласьон Asti Secco DOCG. Конечно, производители просекко, о названии которого несколько напоминает новый конкурент, возбудились. Но сухие асти секко моментально нашли поклонников.
⠀
Оранжевые – оказывается, мускаты очень неплохо показывают себя при недолгой выдержке на кожице. Открыть/Комментировать

2023-12-16 08:48:29 Руке - пьемонтский автохтон
⠀
Родом из маленькой деревни к северу от Асти – Кастаньоле-Монферрато
С точки зрения аграриев, сорт был не так удачен, как барбера. Кислотность не сильно высокая, по сути, много его не выпьешь
Полуароматный красный сорт с доминантой роз и герани. Не для каждого носа это удобоваримо, а сухих вин из таких сортов почти не делают
С чем пьют руке? Изначально считалось, что это вино либо к празднику, либо к десертам. Потом, когда установилась сухая стилистика, его стали рекомендовать к «тяжелым» блюдам, типа дичи или местного бразато
Многие местные бары и рестораны подают руке слегка охлажденным, в качестве аперитива, вместо просекко.
Повышенный интерес к винам хозяйства вызывает, безусловно, этикетка титульного руке с портретом, напоминающим одного известного политика. На самом деле на этикетке – сам Марко Открыть/Комментировать

2023-12-15 08:15:10 Морковные ноги

Ингредиенты:

Водка 60 мл
Вустерский соус 15 мл
Сок лимона 30 мл
Чеснок сушеный щепотка
Соль морская щепотка
Смок паприка щепотка
Сок морковный 120 мл
Табаско 4 дэш

Приготовление:

Билд. Гарниш морковь. Открыть/Комментировать

2023-12-14 08:59:01 Коко маргарита

Ингредиенты:

Текила 30 мл
Трипл сек 20 мл
Сироп кокос 15 мл
Сок лайма 15 мл
Перец чили

Приготовление:

Шейк. Дабл стрейн. Гарниш цветы. Открыть/Комментировать

2023-12-13 09:56:11 Магия

Ингредиенты:

Джин 60 мл
Крем де банан 15 мл
Блю кюрасао 15 мл
Сок лайма 30 мл
Сок лимона 15 мл
Сироп агава 15 мл

Приготовление:

Шейк. Гарниш слайс жареного банана. Открыть/Комментировать

2023-12-12 07:38:28 Персик под солнцем

Ингредиенты:

Бурбон 45 мл
Ликер персик 40 мл
Сок лимона 20 мл
Сироп медовый 15 мл
Белок яйца

Приготовление:

Шейк. Гарниш жареный персик. Открыть/Комментировать