2022-09-09 15:38:11
Готовим «Баклажаны с фаршем»
Нам понадобится:
Баклажаны 2 шт/ Eggplant 2
Фарш 500 гр/ Ground meat 500 gr
Лук 1 шт/ Onion 1
Помидоры 2 шт/ Tomatoes 2
Чеснок 3 зубчика/ Clove of garlic 3
Перец болгарский 1 шт/ Bell pepper 1
Сыр 100 гр/ Cheese 100 gr
Соль, специи по вкусу/ Salt and species for wish
1.Нарезаем баклажаны и оставляем в подсолнечной воде на 30 минут, чтобы вышла вся горечь.
2.Нарезаем лук и отправляем на сковородку, обжариваем говяжий фарш, добавляем болгарский перец, помидоры и чеснок, перемешиваем, добавляем специи, паприку, куркуму, соль и доводим до готовности.
3.Достаём баклажаны и просушиваем бумажными полотенцами. Смазываем маслом и немного поджариваем на сковороде с обеих сторон.
4.Выкладываем нашу начинку на одну сторону баклажана, а второй накрываем. Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита.
Всех обнял
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями! Всем приятного аппетита
4.3K views12:38