2022-08-10 15:43:13
Готовим «Рулет из кабачков»
Нам понадобится:
Кабачок 2 шт
Укроп 20 гр
Яйца 4 шт
Мука 120 гр
Сыр 200 гр
Сметана 50 гр
Шампиньоны 150 гр
Соль, специи по вкусу
1.Натираем на тёрке пару не крупных кабачков, далее их следует слегка отжать, мелко Нарезаем укроп, добавляем любимые приправы, соль, вбиваем 4 яйца и тщательно перемешиваем.
2.Просеиваем 120 грамм муки и перемешиваем до однородной массы.
3.Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом, выкладываем нашу массу и распределяем её по всей поверхности. Отправляем в духовку при 180 градусах на 20 минут. Мелко Нарезаем шампиньоны и обжариваем добавив ложку сметаны.
4.Достаём наш кабачковый лист из духовки.
5.Посыпаем сверху тёртым сыром и выкладываем жаренные шампиньоны по всей поверхности, сверху ещё немного тертого сыра и начинаем аккуратно сворачивать в рулет.
6.Сверху пару ломтиков сыра и в духовку на 5 минут. Наше блюдо готово, оно получилось очень вкусное и интересное.
Приятного аппетита и всех обнял
9.8K views12:43