МИНИ-ПАНКЕЙКИ
Вчера голова раскалывалась на погоду Было так плохо, что не пошла на балет и пролежала на кровати. Сегодня появились силы на вкусный завтрак для детей
Соевое молоко (можно обычное или воду): 150 мл
Яйца: 1 шт.
Мука: 150 гр.
Разрыхлитель: 0.5 чайн.л.
Растительное масло: 1 ст. л.
В миску разбейте куриное яйцо.
Влейте соевое молоко и взбейте. Затем всыпьте просеянную муку, соль, сахар (подсластитель) разрыхлитель и опять хорошо перемешайте все ингредиенты.
Добавляем масло и еще раз перемешайте тесто. Оно готово к работе.
Хорошо разогрейте сковороду. Готовое тесто нужно перелить в кондитерский мешок ( а можно в обычный пакет и сделать в нем небольшое отверстие). Выкладываем на сковороду наших малюток и обжариваем с обеих сторон, и так пока все тесто не закончится. Готовые панкейки поливаем растопленным шоколадом и добавляем ягоды или что угодно другое, на ваш вкус
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
