Ведь всем известно, что после термической обработки п | Основы Жизни!
Ведь всем известно, что после термической обработки продукты теряют очень много своих полезных свойств! Почему...?
Основным способом пищеварения в нашем желудке и тонкой кишке является аутолиз - процесс саморастворения пищи под воздействием энзимов, содержащихся в еде.
При температуре выше +42 °С энзимы гибнут и человеку приходится растворять еду собствеными ферментами, а это осень медленно, приводит к ее гниению и выделению токсичных веществ, засоряющих и отравляющих организм.
Кроме того, тепловая обработка пищи приводит к образованию новых ядовитых химических элементов, не свойственных живой природе: трансжиров, канцерогенов, свободных радикалов и т.д.
Таким образом, можно сделать вывод, что нашему организму нужна растительная сырая пища - это овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи и семена, зерновые и бобовые, сухофрукты (полученные при t ниже +42 °С или в тени), а также блюда на их основе.
