Фитнес * Йога * Похудение

2024-02-16 18:44:16 Самый диетический бисквит
на 100грамм - 159.14 ккал Б/Ж/У - 13.95/6.63/11.13

Ингредиенты:
Мягкий творог — 150 г
Отруби — 4 ст. л.
Желтки — 2 шт.
Какао — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Сахарозаменитель — по вкусу

Крем:
Молоко — 150 мл
Желатин —8 г
Творог — 300 г
Фрукты для украшения — по вкусу

Приготовление:
1. Взбиваем 2 белка с ванилином и каплей лимонной кислоты.
2. Продолжая взбивать, подмешиваем к белкам вторую часть бисквита.
3. Получившуюся массу отправляем в разогретую до 170 гр. духовку на 45 минут.
4. После приготовления корж разрезаем на 2 части.
Крем:
5. В молоке растворить желатин.
6. Взбиваем творог, сахарозаменитель и молоко с желатином.
7. Убираем в холодильник на 10 минут и взбивать еще.
8. Промазать один корж кремом выложить бананы, вишню (по желанию любые ягоды и фрукты ) и убрать в холодильник.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-02-15 14:00:58 Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

На 100 гр - 154.5 ккал белки - 9.42 жиры -1.34 углеводы - 4.28

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 3 зуб.
Сметана - 3 ст.л.
Укроп - 3 вет.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:
Баклажан вымыть и нарезать на полоски толщиной около 1 см. Для того чтобы баклажан не горчил и впитал меньше масла при приготовлении, следует щедро посолить его и оставить на 10 минут. Затем промокнуть бумажным полотенцем выделившийся сок
Для приготовления начинки сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порубить. Можно использовать больше или меньше чеснока по вкусу. Смешать все ингредиенты и добавить сметану.
На гриль-сковороде (или обычной) разогреть растительное масло. Обжарить баклажан до готовности с двух сторон по 2-3 минуты.
На каждый ломтик готового баклажана выложить начинку и завернуть в рулетик.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-02-14 18:49:42 Мясные зразы по-французски
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 14.72*9.39*1.33*148.9

Ингредиенты:

Фарш говядина 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Сметана10% 8 ч. л.
сыр нежирный 100 г
Соль,специи
кефир 100 г

Приготовление:

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).

Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и спассерованными в небольшом количестве воды, луковками.

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.

У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности. Открыть/Комментировать

2024-02-13 17:48:10 Быстрый ПП-тортик
на 100грамм - 146.41 ккал Б/Ж/У - 15.09/2.53/15.59

Ингредиенты:
На коржи:
Мягкий творог 200 гр
Рисовая мука 2 ст.л
Яйцо 1 шт
Подсластитель по вкусу

На творожный слой:
Мягкий творог 170 гр
Мёд 30 гр

Приготовление:
Все ингредиенты для коржиков тщательно перемешиваем до однородной массы. Жарим коржики на а/п сковородке без масла, желаемой формы.
Все ингредиенты для творожного слоя смешиваем. Каждый коржик протыкаем вилкой или зубачисткой. Смазываем коржи кремом. Формируем торт и украшаем сверху остатками творога.
Тортик можно оставить в холодильнике на пропитку или же есть сразу, тоже очень вкусно!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-02-12 13:23:44 Французский пирог с вишнями
на 100 г. 126 калорий
Итак, для десерта на двоих приготовь 75 г муки, 75 г сахара(можно сахарозаменитель использовать), 2 яйца и примерно 50 мл молока. Смешай эти ингредиенты и размешивай до состояния гладкого теста. Влей еще 150 мл молока.
Дай тесту настояться в течении 10 минут. В это время приготовь ягоды или фрукты.
Приготовь формы для выпекания — силиконовые, стеклянные или противни для духовки. Смажь форму маслом и присыпь слегка мукой. Выкладывай начинку на дно и заливай её тестом.
Выпекай в микроволновой печи в течении трех минут, выставив 800 Вт мощности.
Если будешь печь в духовке — предварительно прогрей её до 180 градусов. Выпекай десерт 35-50 минут (посматривай — готовый десерт должен слегка пружинить).
Готовый десерт можно присыпать сахарной пудрой и подать с йогуртом, растопленным шоколадом или мороженым.
Многие предпочитают клафути кушать остывшим и даже холодным — таким он, видимо, еще вкуснее! Открыть/Комментировать

2024-02-11 20:29:20 Салат "Летний"

*Энергетическая ценность на 100г - 78,5 ккал, б - 11,27г, ж - 1,99г, у - 3,16г.*

Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1/2 банки)
100 г сметаны
пучок укропа
соль

Способ приготовления:
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-02-10 12:15:45 Вода с медом.
Рецепт воды с медом прост. Растворите чайную ложку чистого натурального меда в стакане прохладной воды и выпейте натощак. Регулярное употребление такого напитка по утрам избавит от чувства голода, но при этом обогатит организм питательными веществами и наполнит энергией. Открыть/Комментировать

2024-02-09 14:27:18 Легкая, ягодная запеканка

Калорийность на 100 г: 94 ккал

Количество порций: 3-4 шт.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 300 г
Крупа манная — 70 г
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — ½ ч.л.

Приготовление:

1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Творожная запеканка готова! Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-02-08 16:38:51 Когда очень мало времени на готовку, а хочется чего - нибудь вкусного, на помощь приходит кефир и курогрудка. )) Специально на скорую и занятую руку! ))))

Тушеная куриная грудка в кефире

На 100гр. продукта:
Ккал: 85,7
Белки: 13,7 гр.
Углеводы: 1,4 гр.
Жиры: 2,6 гр.

Ингредиенты:
-куриная грудка 500гр;
-кефир 1% 250мл;
-зубчик чеснока 3шт;
-специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока Открыть/Комментировать

2024-02-07 17:20:22 Вкусный, полезный, а еще и красивый завтрак Открыть/Комментировать