2023-02-12 18:47:20
Омлет по Каталонски
Порадуйте своих родных фирменным блюдом.
Ингредиенты:
3 яйца
● 2 ст.л. молока
● ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
● соль,перец
● сливочное масло
приготовление:
Взбиваем яйца с молоком венчиком.Нарезаем ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет.
Омлет вкусный как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита
18 viewsedited 15:47