СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СМЕТАНЕ С ШАМПИНЬОНАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ...
4 свиные отбивные.
Соль
40г.растительного масла или сала.
50 г.репчатого лука.
50 г.сливочного масла
200 г шампиньонов
Соль.тмин
250 г.сметаны.
10-20 г. Муки .лимонный сок.
Приготовление
Отбивные посолить,обжарить с обеих сторон с пассерованным луком,добавить тушёные шампиньоны и сметанную заправку.
Прокипятить,добавить пряности, лимонный сок.
Подавать с макаронными изделиями..
Приятного аппетита
