НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ХАЧАПУРИ С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК
Этот рецепт мы очень полюбили с мужем. Можно готовить с разными начинками. Можно сделать и просто с яйцом в центре, как привычных всеми хачапури. Не пугайтесь что в составе теста цветная капуста. Она не особо чувствуется наличие ее в рецепте даёт больше клетчатки. Псиллиум можно не добавлять, главное довести тесто до состояния когда оно хорошо держит форму
Берём на 4 порции :
Цветная капуста 400 гр
Миндальная мука 120 гр ( можно заменить на льняную, арахисовую, фундучную, либо взять пшеничную цельнозерновую, но количество углеводов изменится )
Псиллиум 2 ст.л
Яйца 2 шт
Щепотка соли
Для начинки я взяла :
Слабосоленая форель 50 гр и так как было ее мало, добавила мясо криля. Можно заменить на тунец или просто больше рыбы
Творожный сыр 1 ст.л
Второй вариант с курицей 100 гр и творожным сыром
Приятного аппетита и будьте здоровы
Автор @
alisa.zaxarowa
